Listy vín jsou dobré a špatné

Viničové listy se používají při vaření pro vaření různých pokrmů, například všech známých dolmů. Kromě toho, že jsou chutné, nemůžeme si nevšimnout přínosů listů hroznů pro tělo. V potravinách se používají mladé listy, které ještě nemají čas na kořen a obsahují maximální množství živin v jejich složení. Co se týče obsahu kalorií, 100 gramů představuje pouze 93 kcal.

Výhody a poškození listů hroznů

Od starověku se listy hroznů používají v receptech lidové medicíny k přípravě různých bujónů a infuzí.

Výhody listů hroznů:

1. Kompozice obsahuje velké množství vitaminu A - silný antioxidant, který je důležitý pro posílení imunity, ochranu buněk před negativními faktory a předčasným stárnutím.
2. Příznivě ovlivňuje činnost gastrointestinálního traktu, což pomáhá vyrovnat se se zánětlivými procesy. Obsahují listy z velkého množství hrubých vláken, které přispívají k čištění střev, což má pozitivní vliv na trávicí systém. Kromě toho umožňuje vlákno delší dobu udržovat pocit sytosti.
3. V jedné hře listy obsahuje asi 5% denní dávky vápníku, což je důležité pro kostní tkáň a pro proces snižování hmotnosti.
4. Výrobek na krevním oběhu pozitivně ovlivňuje přípravek, který mu umožňuje doporučit pacientům s žilní insuficiencí.
5. Čaj, připravený na základě listů, může být konzumován pro zmírnění menstruační bolesti.
6. V jejich složení jsou zahrnuty omega-3 mastné kyseliny, které jsou důležité pro zdraví celého organismu, a snižují riziko onkologických onemocnění, arytmií a kloubních problémů. Pozitivní kyselina ovlivňuje činnost kardiovaskulárního systému.

Je důležité si uvědomit, že hroznové listy pro dolmu a jiné pokrmy jsou nejen přínosné, ale mohou také poškodit tělo. Kontraindikovaný přípravek v akutních formách gastrointestinálního traktu, například s gastritidou a vředy. U obezity nejsou listy, které byly tepelně ošetřeny. Doporučuje se velmi opatrně ošetřit marinované a slané listy. Poškození misky z listů může přinést lidi s diabetem, těhotnými a kojícími ženami. Pokud máte vážné zdravotní potíže, doporučujeme před použitím listů poradit se s lékařem.