Vkusné kuřecí křidélka s křupavou kůrou jsou lahůdkou pro celou rodinu. Jsou připraveny dostatečně rychle, ale hlavní tajemství spočívá v správně zvolené marinádě, která dává masu pikantní a originální chuť.
Tomato marináda pro kuřecí křidélka v troubě
Složení:
- čerstvé kuřecí křídla - 500 g;
- pasta přírodní rajčata - 100 ml;
- kečup - 50 ml;
- česnek - 3 stroužky;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- koření .
Příprava
Pro přípravu rychlé marinády se kuřecí křídla opláchnou a vloží do hluboké pánve. Přidáme kečup, rajčatovou pastu a hodíme nakrájený česnek. Posypte všechny koření a důkladně promíchejte. Trouby smažeme po dobu 3 hodin v ledničce a pak tukový talíř namazáme olejem a rozložíme nakládané křídla. Pečte je až do připravenosti a dbejte na to, že maso není spálené.
Marináda pro kuřecí křídla se sójovou omáčkou
Složení:
- čerstvé kuřecí křídla - 500 g;
- přírodní sójová omáčka - 150 ml;
- domácí kečup - 150 ml;
- žárovka - 1 ks.
Příprava
Žárovka je zpracovávána z plevele a melenko shinky. Ketchup v misce se sójovou omáčkou a lehce bít. Hodte paprsek a důkladně promíchejte. Kuřecí křídla jsou promyty, sušeny a namočeny ve výsledné marinádě. Jednotku vyjímáme po dobu 3 hodin v chladničce a pak pekáč pečeme olivovým olejem, pokládáme maso a pečeme asi půl hodiny v troubě a nastavíme teplotu na 180 stupňů.
Medová marináda pro kuřecí křídla
Složení:
- čerstvé kuřecí křídla - 1 kg;
- med květ - 25 mg;
- Zemní kurkuma a paprika;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Všechny koření jsou důkladně smíchány s medem. Kuřecí křídla jsou promyty, vysušeny a dobře roztíratelné díky získanému sladkému složení. Marinujeme maso asi 40 minut a pak roztřepeme křídla na pánvi s olejem a smažeme, dokud nehnedíme.
Pikantní marináda pro kuřecí křídla
Složení:
- čerstvé kuřecí křídla - 500 g;
- Akutní Adžika - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- tekutý med - 3 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 30 ml;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Med je smíchán s adžikou a připravené křídla do výsledné směsi. Míchat a pečlivě rozmíchat marinády na maso. Nechte po dobu 2 hodin namočenou, a pak smažte křídla v horké pánvi v oleji až do ruddy.
Marináda pro kuřecí křídla s hořčicí
Složení:
- čerstvé kuřecí křídla - 15 ks;
- olivový olej - 5 lžící. lžíce;
- hořčice doma - 1 polévková lžíce. lžíce;
- ocot 9% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Rozložíme hořčici na klavír, přidáme ocet a olivový olej. Kuřecí křídla se opláchnou a vloží do připravené směsi. Posypeme kořením a marinátme na několik hodin. Poté rozložíme polotovary na olejovém plechu a pečeme 30 minut na 180 stupňů.
Marináda pro kuřecí křídla s zázvorem
Složení:
- čerstvé kuřecí křídla - 1 kg;
- rostlinný olej - 25 ml;
- přírodní sójová omáčka - 40 ml;
- med naturální - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zemnící zázvor;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření.
Příprava
Slaná omáčka se nalije do misky, přidá se tekutý med a promíchá se. Pak vylijte rostlinný olej, házíme zázvor a nasekaný česnek. Všechno je smícháno a odloženo. Kuřecí křidélka jsou promyty, sušeny a důkladně míchány s připravenou směsí. Talíře odebíráme v chladničce a detekujeme asi 3 hodiny. Smažte křídla na dobře ohřátém oleji na pánvi asi 10 minut a pak vylejte zbývající marinádu a hnědé na horkou dobu několik minut ve vyhřívané troubě.