Mladé brambory pečené v kůži v peci

Mladé brambory jsou dobré nejen ve vařené podobě. Může být pečené v troubě a dělat to přímo v kůži. Zvláště je vhodné vařit mladým bramborám v malém měřítku, protože je potřebujete vynaložit mnoho času a úsilí. Chcete-li ochutnat, pečené v loupané zelenině není nižší než oloupané a ukáže se jako mimořádně chutné a chutné.

Jak vařit malé čerstvé brambory pečené v kůru v troubě?

Složení:

Příprava

Nejtěžší etapou celého procesu přípravy tohoto jídla je umývání mladých brambor. Pokud máte brambory, které jste neměli, necháme se trpělivostmi s čistým kuchyňským štětcem a vyčistíme všechny viditelné a neviditelné kontaminanty.

Po úpravě vody musí být zelenina důkladně vysušena pomocí ručníku nebo ubrousku. Nyní nalijte do nádoby brambor trochu zeleniny bez aroma oleje, přidejte sůl do obsahu s jemnou solí a důkladně promíchejte. Brambory nalijte do pekáče nebo do pekáče tak, aby pokryly dno misky jednou vrstvou a po dobu čtyřiceti minut ji posléze pečlivě ohřívají na ohřívač na teplotu 195 stupňů. Z času na čas otočte brambory na jiný sud, dáváte jim příležitost hnědnout na druhé straně.

Pokud je to potřeba, můžete roztrhat mladé brambory, pečené v kůži, nakrájený česnek nebo podávané s vaší oblíbené omáčkou.

Mladé brambory v pečeni pečené v troubě - recept s česnekem a bazalkou

Složení:

Příprava

Stejně jako ve výše uvedeném receptu se brambory pečlivě omyjí, omyjí špínu a suší. Přidáme ovoce dočasně do mísy, přidejte sůl a sušenou bazalku, rožte nebo protlačte lisy vyčištěnými zuby česneku, nalijte do rostlinného oleje bez vůně a vše pečlivě promíchejte, aby se koření, olej a sůl rovnoměrně rozdělily mezi hlízy.

Ohříváme troubu na 215 stupňů a necháme na ní pekáč na pečení. Po asi pětadvaceti bramborách přecházíme na další sud, poté je necháme pro pečení dalšího. Pokud jsou bramborové hlízy velké, může trvat dalších deset minut, než je důkladně oprašit a úplně změkčit.

Jak vařit čerstvé brambory v kůru pečené v troubě s mletým masem?

Složení:

Příprava

Pro pečení mladých brambor v kůře vybíráme brambory o velikosti o něco větší než kuřecí vejce a vaříme je od okamžiku, kdy začne vaření po dobu sedmi minut. Poté ořezáme ostrými nožovými brambory na dvě podélné poloviny a položíme je na naolejovaný plech na pečení.

Odstraňujeme bulharské papriky ze semen a nakrájíme je v kostech co nejmenší. Stejným způsobem, mletý česnek, stejně jako shinkoo vyprané větve bazalky a kopru. Kombinujeme zeleninové přísady a bylinky s mletým masem, sůl a pepř na chuť, mícháme a pak položíme jednu lžíci na každou polovinu brambor. Pečte svačinu po dobu půl hodiny při teplotě 185 stupňů a pak ji protřete tvrdým strouhaným sýrem a nechte dalších pět minut tát.