Pečení a sladkosti jako téměř všichni lidé, a ještě více děti. Ale nechci strávit spoustu času a úsilí na pečení koláčů pro pár, takže nejlepší možností pro takové lidi jsou košíčky. Jejich šarm je tím, že strávíte trochu času a úsilí, dostanete lahodný a jemný dezert. Pokud chcete, aby se vaše pečení stalo opravdovou výzdobou stolku, zkuste pečení mramorového dortu, který potěší nejen chuť, ale i neobvyklý, jasný vzhled.
Mramorový dort v multivarkáři
Pokud vlastníte takového asistenta jako multivarker, povíme vám, jak s ním připravit mramorový košíček a oceníte veškerou jednoduchost a snadnost této metody.
Složení:
- cukr - 1 šálek;
- vejce - 2 kusy;
- pšeničná mouka - 1 šálek;
- prášek do pečiva pro čajovou lžičku 1;
- zakysaná smetana - 250 g;
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vanilin - 1/2 lžičky.
Příprava
Cukru a vejce bič, pošlete jim prášek do pečiva, mouku a zakysanou smetanu. Míchat všechny přísady a rozdělit směs na dvě části. Pak přidejte kakao do jednoho a vanilku do druhého.
Víko na vaření vína a posypeme moukou nebo chlebem. Najděte nejprve jednu část testu a potom druhou. Poté pomocí špachtle s několika čistými pohyby míchat těsto, abyste měli krásný rozvod. Všimněte si však, že nemůžete příliš dlouho rušit těsto, jinak se ukáže jako tmavá barva.
Zvolte režim "Pečení", nasaďte ho na 60 minut a když je vařený koláč vařený, vložte jej na misku, nechte ji vychladnout a podávejte.
Mramorový dort s kondenzovaným mlékem
Další recept na mramorový dort je trochu komplikovanější, protože vyžaduje více komponent, ale výsledek stojí za to.
Složení:
- pšeničná mouka - 2 položky;
- vejce - 3 kusy;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- cukr - půl století;
- zakysaná smetana - 2/3 šálku;
- máslo - 120 g;
- kondenzované mléko - 2/3 položek;
- kakao - 1 čajovou lžičku;
- černá čokoláda (není hořká) - 100 g.
Příprava
Dobře protřepte cukr a vejce, poté jim pošlete kondenzované mléko, roztavené máslo a zakysanou smetanu. K této směsi přidejte předem prosetou mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte všechny ingredience a výsledné těsto rozdělte na polovinu.
V jedné z částí přidejte roztavenou horkou čokoládu a kakao. Vytvoříme tuky na pečení a postupně přidejte do středu lehce tmavé a lehké směsi. Cesto by mělo proudit a míchat. Troubu ohřejte na 180 stupňů a vařte koláč asi 50 minut. S vašimi příbuznými můžete zacházet s košíčkem poté, co se ochladí, posypané práškovým cukrem.
Mramorový dort v pekárně
Pokud máte takového asistentka v kuchyni jako chleba, pak se podělíme o recept na to, jak se s ním míchat mramorový dort.
Složení:
- pšeničná mouka - 1 položka;
- sůl - 0,5 lžíce.
- prášek na pečení na pečení - 1 čajová lžička;
- cukr - ¾ položka;
- Máslo - 6 lžící. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- kakao - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Oddělte bílkoviny od žloutků. K žloutkům přidáme sůl, máslo a polovinu cukru a dobře promícháme. Zde nalijte mouku a prášek do pečiva a znovu promíchejte. Získáte velmi hustou hmotu.
V oddělené misce, rozetřete veverky s cukrem na hustou pěnu a lehce ji spojte s výsledným
Kbelík pekařů by měl být naolejovaný a následně vylial do středu trochu bílého a tmavého těsta, dokud se neskončí. Představujeme program "Cupcake" nebo "Pečení" a počkejte, až bude náš cupcake připraven. V průměru to bude trvat asi hodinu.
Chtěli bychom upozornit na skutečnost, že je možné připravit mramorový dort i na jogurt, prostě tím, že nahradíme kyselou smetaně uvedenou v receptech stejným množstvím. Pak se ukáže, že se jedná o více dietní, ale s kyselou smetanou těsto vychází pohodlněji.