Cookie z vloček ovesných vloček je považována za jednu z nejužitečnějších pochoutků, ale nikdo ji nedoporučuje doplnit hrstkou čokoládových lupínků, případně banány nebo ořechy. To je to, co uděláme v příštích receptech.
Ovesné sušenky s kouskem čokolády - recept
Složení:
- ovesná mouka - 135 g;
- ovesné vločky - 65 g;
- soda, skořicový prášek - 1 lžička každý;
- velké vejce - 1 kus;
- cukr - 85 g;
- rostlinný olej - 125 ml;
- čokoládová omáčka - 60 g.
Příprava
Zatímco se trouba ohřívá až do výše 180 stupňů, připravíme základní jednoduchý ovesný základ. Pro ni použijte míchačku na bičování ovesných vloček s polovinou ovesné kaše. Smíchejte směs se zbývajícími ovesnými vločkami, soda a čokolády.
Samostatně připravte kapalnou směs cukru s máslem a vejcem. Nalijte tekutinu do suchých ingrediencí a vařte těsto. Těsto se nechá vychladnout po dobu půl hodiny nebo dokud se z něj nevytvoří koule. Poté ovesnou směs rozdělíme na 15 porcí a umístíme na pergamen. 10 minut v troubě a ovesné sušenky s čokoládou budou připraveny na ochutnávku.
Ovesné sušenky s bílou čokoládou - recept
Složení:
- rostlinný olej - 230 ml;
- granulovaný cukr - 185 g;
- vejce - 3 kusy;
- pšeničná mouka - 160 g;
- Ovesná mouka - 65 g;
- škrob 35 g;
- soda - 1 1/2 lžičky.
- ovesné vločky - 85;
- čokoládová drť - 120 g;
- kokosové hobliny - 40.
Příprava
S mixérem připravte hladkou, homogenní směs rostlinného oleje, cukru a kuřecích vajec. Samostatně míchat všechny druhy mouky s ovesnými vločkami, kokosovými čipy a čokoládovými lupínky. Chcete-li vysušit přísady, přidejte trochu sódy, aby se v sušárně trochu zvedly sušenky. Nalijte tekutinu do suchých ingrediencí a hněteme těsto. Těsto po dobu nejméně půl hodiny, a pak rozdělit do 48 stejných porcí a rolovat je. Pečte sušenky na 180 stupňů po dobu 11-13 minut nebo dokud nejsou okraje lehce rozmazané.
Ovesné sušenky s banánem, čokoládou a ořechy
Složení:
- mouka - 180 g;
- ovesné vločky - 70 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- máslo - 85 g;
- cukr - 170 g;
- vejce - 1 kus;
- hrst ořechových jader;
- banán - 130 g;
- čokoládová drť - 1 1/2 lžíce.
Příprava
Smažte máslo s vejcem, nakrájeným banánem a cukrem, nalijte tekuté přísady do směsi mouky, prášku do pečiva a ovesné vločky. Do získaného těsta přidejte drobky čokolády a ořechy. Pečte sušenky po dobu 12-13 minut při 180 stupních.