Takže někdy chcete dát svým dětem něco lahodného a sladkého, ale zároveň užitečného. Říkáte, že takový produkt neexistuje! A to není pravda. Nabízíme vám poměrně jednoduchý recept na ovocné těstoviny doma . Tato pochoutka bude určitě vaším dětským vkusem a přineseme vám radost.
Recept na ovocnou pastilku
Složení:
- přezrálé ovoce (různé) - 1 kg;
- vařená voda - 0,5 položek;
- granulovaný cukr - podle chuti;
- kyselina citrónová - špetka.
Příprava
Zvažte jednoduchý způsob, jak vyrobit ovoce cukroví. Takže vezměte jakékoliv zralé ovoce, které máte doma. Důkladně je opláchneme, vysušíme je ručníkem, případně je odstraníme a kousneme dobrými rukama, nebo jim předáme mlýnku na maso. Přidáme bramborovou kaši do hrnce, nalijeme nějakou vařenou vodu a položíme ji na sporák, při průměrném ohni. Vaříme plodovou hmotu po dobu 15 minut, neustále se mícháme, aby nehořilo na dno pánve. Na konci vaření přidáme cukr na chuť, necháme vařit přesně 1 minutu a potom vyjměte tekuté ovoce z ohně a nechte ho zcela vychladnout.
Nyní si vezměte pánev nebo kovový talíř, zakryjte ho polyethylenem a rozmístěte rovnoměrnou vrstvu ochucené ovocné hmoty o tloušťce přibližně 0,5 cm. Delikátnost necháme 3 dny sušit na suchém místě.
Každý kus trubice rolíme a vložíme do čisté nádoby. Zásobník uzavřeme vakuem nebo obvyklým kapilárním uzávěrem. To je vše, naše chutná a užitečná pochoutka je připravena.
Pro znalce tohoto dezertu doporučujeme připravit si těstoviny z hrušek , které jistě vyhovují šálku čaje s rodinou.