Patissons - dobré a špatné

Vzhled patissonu je velmi neobvyklý, což ho okamžitě odlišuje od řady zeleniny. Ačkoli patisson je příbuzný squash a dýně, to se ani nepodobá ani jednomu nebo druhému. Většinou se jeho tvar podobá bikonvexní čočce s vlnitými nerovnými okraji. Patissons přicházejí ve všech velikostech, od velmi malých, s pěstí, až po obry o hmotnosti několika kilogramy. Mohou být měkké zelené, bílé, žluté, s dekorativními pruhy. A protože není dostatečně populární mezi spotřebiteli, málo lidí ví o výhodách a škodách na squashu. Ačkoli jsou často používány jako druh dekorace ve venkovském stylu.

Jaké jsou výhody squashu?

Používání squashu je především jejich nízkokalorický obsah: ve stovce gramů - pouze 19 kalorií. Ale nádobí z této rostliny dokonale sýtují a trvale potlačují hlad. Tajemství nutriční hodnoty má vysoký obsah vlákniny a užitečné uhlohydráty. Přestože existují i ​​tuky a bílkoviny v patissonů, ale z nich není mnoho.

Užitečné vlastnosti patissonu jsou také determinovány přítomností vitaminů a mikroelementů v rostlině: C, B1 a B2, PP, železo, fosfor, draslík, sodík, hořčík, molybden, zinek a podobně. V žlutooranžových odrůdách je také vitamín A a lutein, který pomáhá očistit krev. Proto se doporučují pestrobarevné plody pro osoby trpící trombózou, tromboflebitidou, aterosklerózou atd. nemoci. Vodnaté maso zeleniny působí dobře na peristaltiku střevního traktu, pomáhá optimalizovat práci ledvin a jater. Na dietu patissons, můžete rychle a bezpečně zhubnout.

Ale kromě výhod a poškození patissonů. V nadměrných množstvích mohou způsobovat poruchy trávení a také zhoršit již existující gastrointestinální patologie. Nedoporučuje se jíst pacienty s gastritidou a podobnými nemocemi.