V okamžicích akutního nedostatku času se úspěšné a zajímavé recepty na rychlé zahřátí, které vám umožňují nakrmit rodinu v krátkém čase a současně dostat spoustu lahodných recenzí a slov vděčnosti ve vaší adrese, se ukáže být ve správný čas. Mezi nimi variace vaření líné a extrémně rychlá pizza v pánvi. Připravuje se za pár minut a výsledek je prostě úžasný. Plnění se může měnit podle vlastního uvážení a přítomností součástí v chladničce.
Rychlá líná pizza "Minutka" v pánvi - recept
Složení:
- prosévaná pšeničná mouka - 275 g;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- kysaná smetana s průměrným obsahem tuku - 190 g;
- rafinovaný olej - 15 ml;
- společná sůl - 1 špetka;
- libovolná klobása - 220-280 g;
- čerstvé rajčata - 230 g;
- suché voňavé byliny - 2 špičky;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- sýr je tvrdý - 180 g.
Příprava
Ve skutečnosti, pro přípravu líné pizzy v pánvi, tento recept bude trvat více než jednu minutu, ale ve srovnání s tradičními analogy, je výrobek skutečně připraven rychle a velmi jednoduše. Pro líné těsto položte kyselou smetanu do mísy, přeneste vajíčka, přidejte sůl a potřebné množství prosívané mouky. Hmota mícháme lžící nebo šlehačkou, dokud její struktura není rovnoměrná a konzistence je mírně silnější než na palačinkách. Nalijte základnu rychlé pizzy do studené pánve, do ní nalijte trochu rafinovaného oleje a nechte ji na několik minut. V tuto chvíli nakrájíme klobásky, hrníčky nebo desky, rajčata v kruzích a rožový sýr na velkém strouhaní nebo rozřezáme na malé plátky.
Zapalíme ohně pod pánví, dáváme těstoviny na těsto, roztřídíme je trochu suchými aromatickými bylinkami, rozšiřujeme klobásy a sýry po obvodu, pokryjeme pánvi s víkem a vaříme pizzu na malém ohni. Jakmile se sýr roztaví, postavíme produkt na další pár minut a vyjměte ho z ohně.
Řízené pizzy nakrájíme na kusy plátků, tetované trochu nakrájenými čerstvými bylinkami a okamžitě podáváme stůl.
Pizza doma v pánvi na kefír - recept
Složení:
- prosévaná pšeničná mouka - 275 g;
- vejce - 1 kus;
- kefír, obsah tuku - 210 ml;
- uhasena octem soda - 1 špetka;
- rafinovaný olej - 55 ml;
- společná sůl - 1 špetka;
- libovolná klobása - 240 g;
- čerstvé rajčata - 230 g;
- Bulharská paprika - 120 g;
- kečup - 30 g;
- sójová omáčka - 10 ml;
- suché voňavé byliny - 2 špičky;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- syrový tvrdý - 120-180 g.
Příprava
V tomto případě je těsto pro rychlou línou pizza vařeno na kefír. Nalijte kyselé mléko do misky, přidejte špetku uhasené sody, sůl, pohněte do vajíčka a nalijte rafinovaný olej. Nyní nalijte mouku a míchat hmotu až do hladkosti. Komponenty náplně by měly být připraveny předem. Můžete použít libovolnou sadu produktů. V takovém případě budeme mít tradiční klobásu, rozřezáme středně velké, a přidáme to s drceným bulharským pepřem a rajčaty. Sýr tvrdý
Nyní naolejujeme nepřilnavou pánvi a do ní vložíme připravené těsto. Dáme mu na jedné straně hnědou barvu, jemně otočíme na druhou, snižujeme oheň na minimum a rychle rozmačkáme povrch koláče obdrženého kečupem smíchaným se sójovou omáčkou. Nyní náhodně rozložte součásti náplně, vyčistíme je suchými bylinkami, zeleninou a tvrdým sýrem, pokryjeme pánvi s víkem a vaříme, dokud se sýr úplně nerozpustí a chleba se na druhou stranu zhnedne zespodu.