Krevety v smetanové česnekové omáčce

Pokud jste skvělým milovníkem mořských plodů, pak se vaše krevety ve smetanové česnekové omáčce jistě stane vaším oblíbeným místem, které zdobí každý stůl!

Krevetový recept v krémové omáčce

Složení:

Příprava

Ve fritovací pánvi roztát kus másla a hodit do něj ošoupaný česnek. Jakmile se stává průhledným, naléváme bílé víno a když se alkohol odpaří, vylijte krém a lehce přidáme sůl. Přiveďte vše do varu, hodte loupané krevety a dušte 10 minut. Pak je vezmeme ze smetanové hmoty a vaříme na nízkém ohni, až se sníží na polovinu. Poté vypněte sporák a vráťte krevety na omáčku. Zelenou petrželkou opláchněte, protřepejte, jemně nasejte a posypte pokrmem.

Krevetový recept v česnekové omáčce

Složení:

Příprava

Nejprve položte kousek másla do pánve a roztavte ho. Tentokrát vyčistíme česnek, rozdrtíme ho do kostek a předáme ho do zlatého stínu. Dále vylijte smetanu a přidejte směs do varu a promícháme. Jakmile se začnou objevovat první bubliny, snižujeme plamen hořáku. Nyní si rozmražené krevety vyčistěte, opláchněte a odložte je do cedníku. Pak posuneme mořské plody do pánve a dusíme 10 minut, mícháme špachtlí. Poté jemně vyjměte z pánve, smažte v krémové omáčce a přidejte je do samostatné misky a velmi váhu rajčat na kameně asi 25 minut, aby se trochu zesílil. Po uplynutí doby vrácení mořských plodů zpět do smetanové směsi, zapněte minimální oheň a vařte dohromady po dobu 2 minut. Nyní posypeme pokrm čerstvými nasekané zeleniny a podáváme je ke stolu. A jako přílohu připravujeme špagety nebo dlouhozrnnou rýži.

Tygří krevety v česnekové omáčce

Složení:

Příprava

Předběžná odmrazování krevet, pak opláchněte pod kohoutkem a vhazujte do vroucí vody. Zde položíme trochu nasekané petrželky a několik plátků citronu. Vařte mořské plody na pomalém ohni po dobu 3 minut, pak jemně vypusťte tekutinu a položte je do cedníku. Mezitím zahřejeme hrnce a v něm roztíráme máslo. Česnek se čistí, jemně rozkrojí a přechází až do připravenosti. Dále vylijeme smetanu a víno do nádobí a vytlačíme šťávu ze zbývajícího citronu. Mícháme směs lžící, do ní přidejte mořské plody a nakrájejte asi 10 minut na velmi malém ohni. Připravené krevety v česnekové omáčce rozložené na misce a ozdobíme čerstvými bylinkami.

Krevety v omáčce z česneku

Složení:

Příprava

Cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky a jemně nasekaný česnek nůž. Krevety předem odmrazujte a čistěte. Smažená pánvi je dobře zahřátá a na ní roztaví máslo másla. Poté házíme cibulkou, česnekem a mýdlem, dokud je mícháme. Do zlaté zeleniny přidejte krevety a smažte je na 2 minuty za vysokého tepla. Pak zalijeme kyselou smetanou, přidáme sůl, posypeme pepřem, snižujeme teplo a vaříme, dokud nehustíme. To je vše, krevety, smažené v česnekové omáčce, připravené!