Představujeme Vám k dispozici jednoduché recepty pro přípravu těsta na výrobu těstovin. Připravuje se docela snadno, ale je to neuvěřitelně chutné a snadné.
Těstovinové těsto na pečení v troubě
Složení:
- mléko - 550 ml;
- vejce je čerstvé - 2 ks;
- cukr - 40 g;
- margarínový krém - 1 balení;
- rafinovaný olej - 3 lžíce. lžíce;
- suché rychle rozpustné kvasnice - 10 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- soda-pinch;
- společná sůl - 10 g;
- mouka - 6 polévkových lžiček.
Příprava
V teplém mléce hodíme suché droždí, sůl, cukr, rozbijeme vajíčka a vylijeme chlazený roztavený margarín. Smíchejte korunu a postupně zavedete výslednou hmotnost mouky, malý prášek do pečiva a sódu. Vylijeme do oleje a postupně hněteme těsto. Pak jej zabalte filmem nebo ho vložte do sáčku a dejte ho na 35 minut. Neztrácejte čas marně, připravte si nádivku a pokračujte ve vytváření koláčů.
Recept na těsto z kvasnic
Složení:
- filtrována vodou - 1,5;
- cukr - 300 g;
- rostlinný olej - 60 ml;
- sůl - špetka;
- mouka - 500 g;
- suchý instantní kvasnice - 10 g.
Příprava
Ohříváme vodu, házíme cukr a dobře promícháme. Pak vylijte droždí, trochu mouky a rozmícháme směs miskem, dokud se neobjeví malé bubliny. Nyní zakryjte pokrmy kuchyňskou ubrouskou a nechte asi půl hodiny na teplém místě. Dále opatrně posypeme zbývajícím množstvím mouky, házíme sůl a nakonec naléváme rostlinný olej. Těsto hněteme rukama, znovu ho zakryjeme a zahřejeme na další 2 hodiny. Během této doby se kvasné těsto na koláče na vodě zvýší a stane se neuvěřitelně vzdušným.
Těstovinové těsto pro smažené koláče
Složení:
- čerstvé kvasnice - 20 g;
- kefír domácí - 250 ml;
- rostlinný olej - 125 ml;
- mouka - 3 položky;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 10 g.
Příprava
V hluboké misce mlejte čerstvé kvasnice s cukrem a směs nechte 5 minut. Bez ztráty času zahřejte kefír, hodte špetku soli a nalijte slunečnicový olej. Pak jemně nalijte směs kefír do kvasnice, nalijte mouku a promíchejte vzdušné měkké těsto. Rozložili jsme ho do misky, přesycené slunečnicovým olejem a krytem shora s čistým ručníkem. Poté vyjměte nádobí na teplém místě a zaznamenáte 35 minut.