Koktejly - to je relativně nový vynález člověka. Existuje mnoho legend o tom, jak přišli s mixem nápojů. V jednom z nich se říká, že poprvé byly koktejly vynalezeny v Americe, během populárních pak kohoutek. Diváci sledují zápasy ptáků, stále pijí různé nápoje, náhodně přidávají a mísí je. Získala docela neobvyklá a dokonce bizarní směs, nejen chutě, ale také v barvě, připomínající pestrý kohout. Tak to bylo nazýváno "koktejl", což znamená "kohout ocas".
V současné době jsou koktejly velmi oblíbené, mnoho zajímavých a originálních receptů bylo vynalezeno, často jsou organizovány speciální recepce. V koktejlové recepci se podávají pouze koktejly s občerstvením. Nápoje jsou smíchány za přítomnosti hostů na dočasně vybavené barové pultu. Občerstvení se podává na samostatném stole.
Pro přípravu koktejlů s vínem, likéry, džusy, soda, led, ovoce. Večer se obvykle začíná s méně sladkými nápoji, postupně se sladší, například likéry. Podívejme se, jaké alkoholy se opírají, jaké snacky jsou pro ně připraveny, a také nejoblíbenější značky vyráběných likérů.
Jak pít Bailey likér?
Jedná se o irský alkoholický nápoj, připravený hlavně ze smetany a whisky, také vyráběný v Irsku, rostlinné oleje s přídavkem karamelu, cukru, kakaa. Vyrábějí také tento likér s kávou nebo mátovou náplní.
Beilize se podává ve speciálních likérových sklenkách , hlavně na dezert, například na zmrzlinu nebo na kávu. Pokud je tento likér součástí koktejlu, pak je podáván ve větším skle, často s ledem. Posypeme čokoládovými lupínky nahoře.
Jak vypít Sheridan Liqueur?
"Sheridan" také odkazuje na likéry írského původu. Nalijte ji do láhve originálního designu, rozděleného na dvě části. V jedné sekci je vanilkový nápoj s obsahem bílé čokolády a ve druhé části je nápoj čokoládové kávy.
Sheridan se dokonale skládá z koktejlů se šampaňským, stejně jako silnějších alkoholických nápojů, jako je whisky, gin, vodka, brandy a další. Podává se s ovocnými dezerty a zmrzlinou.
Jak pít alkohol "Malibu"?
Liquor "Malibu" se vyrábí ve Skotsku. Základem pro to je, přinesený z ostrova Barbados, rum. Silný nápoj je vyčištěn, oslazen a ochucen extrakty exotického ovoce: mango, mučenky, banánu, kokosu nebo ananasu.
Ve své čisté podobě se "Malibu" podává na zmrzlinu nebo ovocné saláty. Tento likér je velmi oblíbený v koktejlech, jako u nealkoholických džusů a sody a alkoholických složek.
Koktejl Frifol
Složení:
- Liquor Malibu - 20 g;
- whiskey - 30 g;
- citronová šťáva - 10 g;
- ananasový džus - 50 g;
- ovoce;
- rozdrcený led.
Příprava
Všechny součásti jsou připojeny a šlehány. Vlijeme do koktejlové sklenky, zdobíme kusem ananasu. V koktejlu snížíme konzervovanou třešní.
Jak pít alkohol "Pinacolade"?
Jedná se o likér s chutí vanilky, kokosu a krému, který vynalezl Puerto Ricans. Jako jeho alkoholická složka se používá rum. Kvůli sladké chuti je alkohol "Pinacolada" opilý, hlavně zředěný jinými nápoji.
Koktejl Kokomo Joe
Složení:
- likér Pinacolada - 30 g;
- bílý rum - 20 g;
- banánový likér - 20 g;
- pomerančový džus - 60 g;
- banán, oranžová;
- led.
Příprava
Polovina banánu je smetána v mixéru spolu se všemi tekutými přísadami. Vlijeme do ledu chlazeného skla a ozdobíme kruhem oranžové.
Co s pitím likéru "Cointreau"?
"Cointreau" se ve Francii vyrábí více než 150 let od sladkých a hořkých druhů pomerančů. Ve srovnání s ostatními likéry má Cointreau vysokou pevnost, přibližně 40%.
Ve své čisté podobě se oranžový likér spotřebuje s ledem, v koktejlech - zředěný džusy, sody, vodou nebo jinými sýtenými nápoji. Často se k čaji nebo kávě přidává "Cointreau".