Saláty jsou dekorace jakéhokoliv svátečního stolu. Příprava na ně můžete zahrnout představivost a pak z jednoduché sady produktů, které na první pohled vůbec nejsou kompatibilní, můžete připravit opravdové mistrovské dílo. Nyní vám řekneme, jak připravit salát "Birch" - světlo, jak v jídle, tak v přípravě a velmi chutné. A kromě toho je také krásné. Vaši hosté budou potěšeni.
Salát "Beryozka" - recept
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- houby (žampiony nebo ústřicové houby) - 300 g;
- cibule střední velikosti - 2 ks;
- okurky nakládané - 2 ks;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- švestky - 2 ks;
- majonézový salát - na chuť;
- petržel na dekoraci.
Příprava
Cibule se odlupují z plevy, nakrájí se na malé kostičky a vloží se do pánve na pečení s předehřátým olejem. Smažte a přidáme houby. Mohou to být houby, ústřicové houby nebo jiné houby. Měli by být nakrájeny na malé plátky. Smažte houby s cibulí, dokud se kapalina od nich nevypustí. Dali jsme je do misky a když vychladí, položíme je na rovnou misku - to bude první vrstva našeho salátu. Kuřecí filet (lze ho předvařit a pečivo) nakrájet na kus a dát ho na houby. Tato vrstva je rozmazaná s majonézou, protože kuře je poměrně suchá. V samostatné desce třejeme okurky na struhadle, vytékaná kapalina se vysuší a okurky se rozšiřují o další vrstvu, která je opět potlačena majonézou. Další tři vejce a pokračujte přímo do dekorace - z majonézy vyrábíme kmen naší břízy, položíme na ni pruhy sušených švestek. Petrželka bude působit jako olistění. Pokud je to potřeba, můžete si trochu otřít strouhaným žloutkem. Salát "Birch" s houbami je připraven!
Salát "Birch" - recept s jablkem
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- kyselé jablka - 2 kusy;
- cibule - 2 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- majonéza;
- olivy pro ozdobu.
Příprava
Vařte kuřecí prsa. Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na tenké polokruhy a smaženy až do červené barvy, poté vloženy do ploché dlouhé salátové mísy první vrstvy. Dále nakrájíme nakrájené kuřecí prsíčko, které se nám nepodaří s majonézou. Dále jdi strouhaná vejce, opět majonéza. Pak jsou tři jablka další vrstvou. Po nich jdou stejným způsobem strouhaný sýr. Rozložili jsme vrchol salátu s majonézou a začali zdobit: olivy nakrájíme na polovinu a pak opět na tenké plátky. Zdobíme s nimi povrch salátu "Bílá bříza".
"Birch" salát se slaninou - recept
Složení:
- uzená kuřecí stehna - 1 ks;
- vařené kuřecí vejce - 3 kusy;
- Slivky bez semen - 100 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- majonéza, sůl - na chuť.
Příprava
Z uzené slaniny odstraníme slupku, oddělíme maso od kostí a nakrájíme na kostky střední velikosti. Rozdělte je první vrstvu na spodní straně misky na salát. Vyprané slivky nasekané na pruhy (trochu vlevo, aby zdobily salát) - to je druhé
Recepty na salát "Birch" s kuřecím masem mohou být upraveny a doplněny podle vašeho přání, změna sady ingrediencí. Zahrnujte fantasy, vařte s láskou - a všechno bude velmi chutné!