V mrazivých zimních dnech bych si rád vzpomněl na teplé letní dny. Chcete-li potěšit a překvapit hosty, můžete připravit salát ve formě melounu. Všichni budou ohromeni jasně zdobeným pokrmem a ještě víc chutná a uspokojující. A vy budete s radostí sdílet se všemi recept na salát "Meloun", koneckonců pro jeho přípravu nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti, ani obtížné komponenty, ani hodně času.
Uvažujme s vámi tři varianty přípravy salátu ve formě melounu.
Recept na salát "meloun"
Složení:
- kuřecí prsa - 300 g;
- žampióny - 200 g,
- cibule - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- rajčata - 2 ks;
- čerstvé okurky - 2 ks;
- zelená cibule - 1 svazek;
- sýr - 150 g;
- olivy - 100 g;
- zakysaná smetana - 300 g.
Příprava
Chcete-li připravit salát ve formě melounu, vezměte vařená kuřecí prsa a jemně nakrájejte. Pak nakrájejte na kostky houby, cibuli a smažte v rostlinném oleji a neustále se mícháme. V samostatné kopečce vařte vajíčka, vyčistěte skořápku a nakrájejte na kostky. Nyní si vezměte velkou plochou misku a začněte rozšiřovat budoucí vrstvy salátu. Vrstva kuřecích prsíček, vrchol se zakysanou smetanou. Pak rozšiřujeme houby, smažená cibulí, mastnou kyselinou. Další vrstvou jsou opět vajíčka a zakysaná smetana. Na vrcholu ozdobte salát jemně nakrájenými rajčaty, stranou - čerstvou okurkou, nakrájenou na proužky. Zrnká melounu vyrábíme z oliv a špičkou se strouhaným sýrovým salátem. Jasný a nezapomenutelný salát je připraven.
Jednoduchý recept na salát "Plátek melounu"
Složení:
- Sýr feta - 150 g;
- rajčata - 1 ks;
- okurka - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- Bulharský pepř (červený) - 1 kus;
- olivy - 5 kusů;
- oregano - 1 čajová lžička;
- olivový olej - podle chuti.
Příprava
Vezmeme si plochou velkou misku a rozložíme na ni ve tvaru řezaného sýra ve tvaru vodního melounu. Posypeme oreganem a špičkou s jemně sekanými rajčaty. Pak nakrájené nasekané cibule, nastrouhanou na čerstvé okurce a zdobíme vrchol červenou paprikou a olivami. Salát ve tvaru plátku melounu je připraven!
Salát "Meloun plátek" s houbami
Složení:
- žampiony - 200 g;
- šunka - 150 g;
- žárovka - 1 kus;
- vejce - 3 kusy;
- sýr - 100 g;
- rajčata, okurka, olivy - pro ozdobu;
- majonéza - 200 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- citronová šťáva;
- sůl, pepř, máslo, zelenina - na chuť.
Příprava
Nejdříve připravíme všechny ingredience potřebné pro salát a pak je položíme ve vrstvách.
Cibule a houby jsou moje a jemně nakrájené. Smažte na nízké teplotě s přidáním oleje až do vaření. Šunky nakrájíme na kostky křídy, sýra trochu na malém struhadle a vajíčka se vaříme a nakrájíme na kostky. Okurky a rajčata budou potřebovat pouze k vyzdobení salátu, a tak jsem je důkladně prořízl a nakrájel podle mého uvážení. Když jsou všechny produkty připraveny, začneme připravovat neobvyklou omáčku, která dá budoucímu salátu pikantní chuť. Je velmi snadné ho vařit - mix majonézy nebo zakysané smetany s česnekem stlačeným přes česnek, zelení kopru a citronové šťávy. Přidejte sůl, pepř podle chuti a dobře promíchejte. Omáčka - salát je připravena.
Začneme šířit salát v půlkruhu ve vrstvách v následujícím pořadí, promazyvaya každá připravená omáčka:
Ozdobíme strany salátu s nakrájenou okurkou. Pečlivě rozšiřujte, ukazujte svou trpělivost, aby to bylo krásné, a bylo to opravdu jako plátek melounu. Horní část salátu je zdobena rajčaty. Úloha melounových semen bude hrát olivy nakrájené na polovinu. Nezapomeňte celou vrstvu pokrýt majonézou. Salát jsme dali do lednice několik hodin, takže je dobře namočený.
Jak připravit tento salát, je to na vás! Vše závisí na vaší představivosti a vkusu. Můžete také udělat ovocný salát zdobením zeleného hroznu a granátu. Experimentujte a uspějete. Bon appetit!