Nedávno se omeleta z obyčejného odděleného jídla změnila na složku, která se užívá s potěšením při vaření různých pokrmů. Saláty jsou velmi populární s přidáním omeletů, které díky němu jsou nejen chutné, ale i vydatné.
Salát s míchanými vejci a klobásou
Pokud nevíte, jak udělat omeletu na salát, pak se to dělá velmi snadno a není tam žádný speciální recept. Měli byste si udělat omeletu, jak jste zvyklí, nebo použít recept níže.
Složení:
- mrkev - 2 kusy;
- cibule - 2 kusy;
- vejce - 3 kusy;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vařená klobása - 200 g;
- majonéza - na chuť;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- rostlinný olej na smažení;
- sůl podle chuti.
Příprava
Vytvořte omeletu, poraďte vajíčka, škrob a sůl a smažte je až do okamžiku připravenosti, nakrájíme na proužky. Cibuli jemně nakrájejte a smažte do pánve až do průsvitnosti, a pak pošlete na něj strčené mrkve. Smažte na dalších 5 minut. Klobása nakrájíme na proužky a smažíme do oleje.
Smíchejte všechny přísady, přidejte drcený česnek, majonézu a trochu soli. Znovu promíchejte a podávejte svůj salát na stole.
Salát se šunkou a omelety
Složení:
- omeleta - 1 kus;
- okurka - 2 kusy;
- rajčata - 2 ks;
- šunka - 200 g;
- majonéza - 1-2 lžíce. lžíce;
- tvrdý sýr - 100 g;
- sůl podle chuti.
Příprava
Vytvořte omeletu: pro to můžete jednoduše porazit vejce se solí a smažit je v pánvi bez oleje. Ukončete misku na tenké proužky, okurky a rajčata - malé kusy a šunku - slámu. Tvrdý sýrový rošt na velkém strouhaní. Položte salát do misky na řadě: první okurka, pak omeleta, pak rajčata, šunka a horní majonéza. Posypeme to strouhaným sýrem a podáváme jej ke stolu.
Salát s houbami a omelety
Složení:
- omelet ze dvou vajec;
- žampiony čerstvé nebo nakládané - 200 g;
- sýr - 150 g;
- krekry - 100 g;
- cibule - 1 kus;
- okurka čerstvá nebo slaná - 2 ks;
- petržel na chuť;
- majonéza.
Příprava
Připravené omeletní pásky. Cibule nakrájíme a smažíme na pánvi, po několika minutách přidáme houby, nakrájíme na talíře. Smažte společně 5-7 minut. Okurky nakrájené na plátky, sýrový rošt na velkém struhadle. Smažte okurky, houby s cibulí, míchaná vejce, strouhaný sýr a krutony, sezonte s majonézou, sůl na chuť a zdobte petrželkou.
Salát s kukuřicí a omelety
Složení:
- omelet ze dvou vajec;
- kukuřice marinovaná - 1/2 b.
- kuřecí šunka uzená nebo vařená - 1 ks;
- vlašské ořechy - hrst;
- majonéza - 2-3 lžíce. lžíce;
- česnek, petržel na chuť;
- sůl a pepř dle chuti.
Příprava
Řezume maso ze šunky na plátky. Omeleta - tenké slámy. Rozkrojte vlašské ořechy. Kuře, kukuřici, nakrájenou omeletu, nakrájené ořechy a česnek v salátové misce. Naplňte to vše majonézou, přidejte sůl a pepř podle chuti. Položte připravenou misku na listy zeleného salátu a ozdobte petrželkou.
Salát s játry a omelety
Složení:
- vejce - 1 kus;
- hovězí játra - 150 g;
- rajčata - 1 ks;
- mrkev v korejštině - 50 g;
- konzervy kukuřice - 2-3 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej na smažení;
- krém 10% - 2-3 polévkové lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- majonéza - 100 g;
- kopr nebo petržel - pár větviček;
- sůl, černá a červená mletá paprika podle chuti.
Příprava
Odstraňte játra z fólií, nakrájejte na plátky, smažte do oleje, dokud nebude hotová, sůl a umístěte na teplé místo. Vajíčka se smetanou, přidáme jemně nasekané zeleniny, sůl, pepř a smažeme omeletu a nakrájíme na proužky. Rajčatové řezané tenké plátky.
V salátové misce přidejte rajčata, kukuřici, korejskou mrkev, míchané vejce a játra. Mix majonézy se sójovou omáčkou. S touto směsí připravte svůj salát, položte na misku a ozdobte zeleninou.