Makarony se sýrem jsou vynikající, originální pokrm pro každodenní menu. A výrobky mohou být jednoduše posypány hoblinkami před podáváním a vyzdobeny pomocí této harmonické kombinace složitějších kulinářských mistrovských děl, které si každý všimne bez výjimky.
Těstoviny se sýrem v troubě
Chutné pro mnoho jídel jsou těstoviny, pečené ve sýru v troubě. Zpracování jídla suchým teplem, které přispívá k tvorbě rudé, chutné kůry, dělá zázraky, a to se mění z obyčejné obloha na úžasně chutnou druhou.
Složení:
- pasta - 400 g;
- sýrové lupínky - 250 g;
- máslo - 50 g;
- sůl.
Příprava
- Těstoviny se vařou do slané vody, dokud nejsou hotové, nalije se do šlehačky, umožní se vypustit a smíchat s poloviční částí žetonů.
- Podklad položte v olejové formě, posypeme zbývajícími hoblinami a pečeme o 180 stupňů na světlé, ústy zalévání.
Pečené těstoviny se sýrem
Měkké a měkké těstoviny se sýrem a vejci, jejichž receptura je uvedena níže, mohou být případně doplněny mletým masem, houbami nebo nakrájenými klobásami, což zvyšuje sytost a mění chuť a nutriční vlastnosti jen k lepšímu.
Složení:
- špagety - 500 g;
- čerstvě vybrané vejce - 5 ks;
- Parmazán - 100 g;
- rostlinný tuk - 30 ml;
- cibule - 100 g;
- koření.
Příprava
- Vařené až do poloviny vroucí ve slané vodě, špagety se mísí s cibulkou pečené a rozšiřuje se do vhodné velikosti, přidáním dalších produktů, pokud je to žádoucí.
- Vezměte vejce, vychutnejte si koření, sůl a nalijte je, posypeme parmezánem.
- Pečte si makarony a sýr za 175 stupňů za dvacet minut.
Těstoviny s roztaveným sýrem
Dále jak vařit těstoviny se sýrem bez účasti trouby, ale to nebylo méně chutné a chutné. Neuvěřitelná krémová chuť těstovin v jemné omáčce nenechá nikoho lhostejný. Hlavním úkolem je využívat přírodní produkty vysoké kvality a výsledek překoná všechny očekávání.
Složení:
- pasta 450 g;
- smetanový sýr - 150 g;
- tekutý krém - 150 ml;
- peří zelené cibule - 3 kusy;
- sůl, koření.
Příprava
- Vařte ve slané vodě těstoviny, nalijte je na síto, nechte vyčerpat.
- Mezitím se omáčka připravuje z roztaveného sýra na těstoviny.
- Ve smetanovém punčovém krému s peřím zelené cibule, sůl a pepř.
- Nalijte smetanovou směs do hrnce, přidejte plátky roztaveného sýra a zahřejte, až se úplně rozkvete.
- Osušte výslednou omáčku s vařenými těstovinami a okamžitě podávejte až do horké a přidávejte zeleniny.
Makaróny se sýrem v americkém stylu
Makarony se sýrem, jehož recept je navržen níže, pomůže dotáhnout americkou kuchyni, vyhodnotit její nejlepší aspekty a užít si jednoduché a zároveň úžasné jídlo. Pro realizaci této myšlenky je vhodné používat současně dva druhy sýrů: tuhé a polotuhé.
Složení:
- pasta - 300 g;
- cheddar - 400 g;
- Parmazán - 500 g;
- mouka a máslo - 50 g;
- mléko - 450 ml;
- Sušený česnek a sladká paprika - 1 čajová lžička;
- koření.
Příprava
- Výrobky z makarónů se vaří podle pokynů na obalu.
- Mouku přejděte na máslo, dokud nebude krémová.
- Poté mléko intenzivně nasypete, za míchání hmoty šlehnutím, aby se zabránilo tvorbě hrud.
- Podsalivayut masa, pepř, přidat papriku, česnek.
- Třepejte čedar a parmezán a vložte do omáčky a mícháme, až se sláma roztaví.
- Zbývá pouze kombinovat těstoviny se sýrem v omáčce a můžete si je vyzkoušet.
Makarony s houbami a sýrem
Velmi chutné jsou těstoviny se sýrem, recept ve smažce, který zahrnuje další použití hub. Tato mísa může být podávána samostatně, doplněna zeleninou nebo jako originální výživná příloha na maso nebo kotlety.
Složení:
- špagety, peří, rohy - 200 g;
- čerstvé houby - 200 g;
- cibule - 80 g;
- cherry rajčata - 5 ks;
- rostlinný tuk - 40 ml;
- Parmazán - 70 g;
- směs papriky, sůl.
Příprava
- Vroucí se do stavu al dente ve slané vodní pastě.
- Ve smažce se cibule a nakrájené houby skrývají na tuky.
- Slané pečivo, pepř, přidejte třešeň a těstoviny.
- Po vaření vaříme trochu těstoviny a stanete se v ohni, často za míchání, další tři až pět minut.
- Těstoviny jsou podávány s parmezánem, je-li to žádoucí, přidá se miska čerstvě nakrájené bazalky, petrželky nebo kopru.
Těstoviny s mletým masem a sýrem
Originální materiály pro příležitostné a bez přípravy bude těstoviny plněné mletým masem a sýrem v troubě. Tento recept je půjčován z italské kuchyně a přizpůsoben pro rychlejší provedení pomocí zjednodušené verze omáčky a rychlé naplnění.
Složení:
- cannelloni - 400 g;
- silové maso - 700 g;
- cibule - 70 g;
- krém se středním obsahem tuku - 600 ml;
- zakysaná smetana - 120 g;
- Parmazán - 300 g;
- voda - 200 ml;
- Italské byliny - 2 špetky;
- směs papriky, sůl.
Příprava
- Mleté maso smíchané s vodou a kostkami cibule, sůl v procesu a pepř.
- Naplňte výslednou masu italských kanelonů a vložte je do formy.
- V misce kombinujte smetanu, zakysanou smetanu, parmezánové hobliny, přidejte sůl, chuť s aromatickými bylinkami, pepřem a nalijte do formy cannelloni.
- Pečte nádobí v ohřáté na 190 stupňů pece po dobu 25 minut.
Makarony se smetanou a sýrem
Dále se naučíte, jak vyrobit těstoviny se sýrem a krémem. Jídlo se vyrábí za pár minut, ale na chuť můžete jednoduše nabídnout a krémovou, lehkou pikantní česnekovou notou. Často se používá k realizaci myšlenky špaget, ale můžete vzít i jiné produkty z tvrdé pšenice.
Složení:
- špagety - 400 g;
- krém - 200 ml;
- Parmazán - 180 g;
- cesnakové zuby - 2 kusy;
- vlašské ořechy - 50 g;
- uzemněný muškátový oříšek - špetka;
- černý pepř, sůl.
Příprava
- Při vaření ve slané vodě, špagety, připravte omáčku.
- Zahřejte hrnčířskou pánev, přidejte parmazánové hobliny, přidejte sůl, pepřte směs a sezonějte špetkou muškátového oříšku.
- Připravené špagety se nalijí do šlehačky a nechávají se vyčerpat.
- Servírujte těstoviny v krémové omáčce se sýrem, posypané ořechy.
Makarony se šunkou a sýrem
Následující doporučení vám řeknou, jak vyrobit vynikající těstoviny se sýrem se šunkou. Můžete použít slaninu s převládajícími masovými vrstvami, nahradit mléko smetanou v receptu a použít jakýkoli jiný druh sýra.
Složení:
- pasta - 200 g;
- šunka - 150 g;
- Parmazán - 100 g;
- mléko - 200 ml;
- krém nebo olivový olej - 20 g;
- koření, sůl.
Příprava
- Pasta je vařena do stavu al dente, vyčerpaná a vrácena do pánve, která zachovává malý vývar.
- Šunka je drcená slámy a smažena v olivovém nebo jiném oleji až do červené.
- Nalijte mléko, házíme kořením a kořením, vážíme přísady ještě několik minut a rozložíme do pánve. Nalijte polovinu parmazánových hoblin, nalijte do vývaru, promícháme a zahřejte na minutu.
- Přidejte těstoviny se zbývajícím sýrem, přidáním čerstvé petrželky nebo kopru.