Celer je známý od dávných dob. Jedná se o velmi úžasnou rostlinu, která obsahuje mnoho minerálů a vitamínů. Dokonale odstraňuje toxiny z těla, takže se často vyskytuje v popisu různých diet. Nabízíme vám lahodný celerový salát s jablkem.
Salát z celeru, kuře a jablka
Složení:
- červené jablko - 5 ks;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- majonéza - 150 ml;
- kuřecí prsa - 2 ks;
- celer - 100 g;
- zelená cibule;
- česnek - 2 hřebíčky;
- vlašské ořechy - 100 g;
- sůl, pepř - na chuť;
- listy hlávkového salátu.
Příprava
Moje jablka, vysušíme, vyjmeme jádro, nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Posypeme citrónovou šťávou, ponecháme majonézu, rozmícháme a necháme 40 minut a pak přidejte nakrájený celer, zelenou cibuli, nakrájené vlašské ořechy a vymačkejte česnek. Kuře předvaříme, ochlazujeme, rozdrtíme do kostek a vložíme do salátu. Vše důkladně promícháme, vložíme do krásné salátové mísy a zdobíme salát z čerstvých jablek s celými ořechovými ořechy a čerstvými listy salátu.
Celerový salát s jablky a mrkví
Složení:
- celer - 300 g;
- jablko - 200 g;
- mrkev - 1 kus;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- matice - 50 g;
- sůl, cukr, oranžová - podle chuti.
Příprava
Celer je vařený v mírně slané vodě. Pak ho ochlaďte a jemně nakrájejte. Jablka a mrkev jsou oloupány, třepy na středním strouhaní a kombinovány s celerem. Přidejte na chuť nakrájené vlašské ořechy , sůl a cukr. Smíchejte připravený salát, sezonu s kysanou smetanou a ozdobte, pokud je to žádoucí, pomerančovými plátky.
Zeleninový salát s jablkem
Složení:
- celer kořen - 1 kus;
- zelené jablko - 1 ks.
Pro doplňování paliva:
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- hořčice v jídelně - 1 čajová lžička;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, cukr - podle chuti.
Příprava
Kořen mého celeru s jablkem, sušený a loupaný. Na jablku pečlivě odstraňujeme jádro, nakrájíme je tenkými slámy, vložíme je do misky na šalát a promícháme. Nyní připravte omáčku: nalijte do misky sójové omáčky, olivového oleje, citrónové šťávy, dejte stůl hořčici, přidejte trochu soli, cukru a pepře, promíchejte. Nalejeme salát se zeleným jablkem připraveným dříve s dresinkem, důkladně promícháme a podáváme je ke stolu.