Hrozny jsou skvělé nejen pro výrobu kompotů, voňavých džemů a lahodných dezertů. Jen tyto lahodné, šťavnaté plody mohou být skvělým svačinkem a výborným doplňkem některých salátů. Zjistíme, jak udělat salát s hrozny.
Salát s hrozny a sýremSložení:
- listový salát - 100 g;
- hrozny bez jamek - 200 g;
- kozí sýr - 100 g;
- tarhun - 50 g;
- šalotka - 3 kusy;
- vinný ocet - 5 polévkových lžiček. lžíce;
- olivový olej - 5 lžící. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Cibule nakrájíme na tenké polokruhy a namočíme 10 minut v octě. Listy mého salátu, protřepat, jemně nakrájené a smíchané s hrozny a listy tarhun. Kozí sýr se nanáší na strouhák. Nyní si omáčku z octa, kde marinované cibule, olivový olej, sůl a pepř. Smíchejte všechny ingredience v misce na salát, nalijte připravený dresink a posypeme nahoře kozího sýru.
Salát s hrozny a ořechySložení:
- salátová směs - 150 g;
- tmavé hrozny - 150 g;
- sýr - 125 g;
- červená cibule - 1 ks;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- hořčice - 1 čajová lžička;
- sůl, pepř, koření - chuť;
- vinný ocet - 1 čajová lžička;
- česnek - 2 hřebíčky;
- krekery - na chuť;
- vlašské ořechy - 50 g.
Příprava
Připravujeme šaláty, myjeme je, vysušíme a nakrájíme na kousky. Hrozny jsou tříděny, odstraňujeme kosti a sýr se nakrájí na kostky. Cibule je oloupaná z plenek, drcená tenkými kroužky.
Nyní připravujeme dresink: mícháme rostlinný olej octem, hořčicí, stlačte česnek a promícháme. Vlašské ořechy velké. Všechny ingredience jsou smíchány v hluboké misce, nalijte obvazem a posypeme ořechy a krekry.
Salát s hrozny a šunkouSložení:
- konzervovaný zelený hrášek - 100 g;
- hroznová zelenka jatá - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- marinované houby - 100 g;
- cherry rajčata - 150 g;
- zelená petrželka - pro dekoraci;
- hroznový ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- šunka - 100 g.
Příprava
Jak připravit salát s hrozny? Vejce vařeme tvrdě vařené, vyčištěné z pláště a drcené. Šunka nakrájíme na tenké proužky a rajčata a houby v malých plátcích. Zelená moje hrozny. My pitím a nakrájíme na polovinu. Pak směs olivového oleje s octem, přidejte sůl a pepř podle chuti. Všechny ingredience přesměrujeme do misky na saláty, nalijeme připravenou omáčku a po dobu 30 minut ji namočíme do ledničky. Těsně před podáním ozdobte salát jemně nakrájenou petrželkou.
Salát s mandlemi a hroznySložení:
- smetanový sýr - 200 g;
- jogurt - 200 ml;
- cukr - 50 g;
- zelené hrozny - 500 g;
- červené hrozny - 500 g;
- mandle - 100 g.
Příprava
Hrozny se umyjí a suší, je žádoucí, aby byly úplně rozmístěny. Pak pomocí ručního mixéru nebo šlehačky smícháme změkčený smetanový sýr s jemným jogurtem a nalijte cukr. Výsledná hmota se rozloží na hrozny, přidá se mandle a dobře se promíchá. Předem připravíme salát v chladničce po dobu 30 minut a podáváme ji na ochlazený stůl.
Salát s hrozny a celeremSložení:
- kuřecí filet - 300 g;
- celer - 100 g;
- černé hrozny - 200 g;
- olivový olej - 30 ml;
- citrón -1 ks;
- hořčice - 1 čajová lžička;
- sůl, pepř - na chuť;
- listy zeleného salátu, petržel - na chuť.
Příprava
Kuřecí filé se vaří v osolené vodě až do úplné připravenosti, ochladí se a nakrájí se na malé kostičky. Celer
Chcete zkusit jiné saláty s bobulem? Pak si přečtěte salátové recepty s jahodami nebo granátovým jablkem . Bon appetit!