Tavené sýry se nejen šíří na chleba a vyrábějí sendviče, ale také z nich můžete vařit hodně originálních a slavnostních jídel. Nabízíme Vám několik receptů na nádobí s roztaveným sýrem.
Recept na polévku z roztaveného sýra
Složení:
- krevety - 450 g;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- konzervovaná kukuřice - 350 g;
- mléko - 425 ml;
- žárovka - 1 kus;
- brambory - 3 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- vavřínový list - 1 kus;
- tavený sýr - 150 g;
- vývar - 1 l;
- Muškátový oříšek, sušená majoránka;
- koření.
Příprava
Zelenina se čistí, zpracuje a nakrájí na malé kousky. Ve velkém hrnci zahřejeme olivový olej a vložíme ho do měkkosti cibule. Přidáme pepř, brambory, hodíme kukuřici, bobkový list a koření na ochutnávku. Vše důkladně promícháme, přidáme vývar a přivedeme do varu. Poté snížíme oheň, pokryjeme polévku víkem a vaříme, dokud nebude připravena zelenina. Poté přinášíme čisté mléko, vaříme, dáme loupané krevetky a roztavený sýr, sůl. Vaříme misku po dobu 5 minut na mírném ohni a pak naléváme na talíře a podáváme s čerstvým bochníkem.
Recept na salát z roztaveného sýra
Složení:
- majonéza - 80 ml;
- mrkev - 0,5 ks;
- tavený sýr - 200 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- vejce - 4 kusy;
- koření.
Příprava
Vejce se vařou tvrdě vařené, vyčistěné a třepané spolu s tvarohem na velké teuročke. Česnek vytlačil lis. Mrkev se čistí a brousí na jemném strouhaní. Pečlivě promíchejte a sezonujte s majonézou.
Recept na koláč se roztaveným sýrem
Složení:
Pro test:
- mouka - 1 položka;
- máslo - 120 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Pro plnění:
- vejce - 3 kusy;
- žárovka - 3 kusy;
- zpracovaný sýr - 2 kusy;
- koření.
Příprava
Mouku mletou s chlazeným a strouhaným máslem až do stavu strouhnutí. Pak přidejte sůl, vložte zakysanou smetanu, vařte těsto a položte jej do chladničky po dobu 30 minut. Tavené sýry se ochlazují a pak se vrhnou na vnuka. Žárovka je vyčištěna, rozdrcena polotovary a předáváme rostlinný olej až do měkkosti. Mícháme misku s cibulí, sýrem, řídíme vajíčka a hodíme trochu soli. Toužíme těsto, rozdělíme ho na 2 části a dáme ho do velké podoby, namazané olejem, které tvoří strany. Nahoru rozdělte náplň a zakryjte druhou vrstvu těsta. Koláč rozemlejte mlékem a pečte po dobu 40 minut.
Recept na sušenky z roztaveného sýra
Složení:
- tavený sýr - 200 g;
- mouka - 1,5 položek;
- vejce - 1 kus;
- sezamová semena;
- Máslo - 75 g.
Příprava
Třejeme sýrem na strouhátku, přidáme vejce, nalijeme mouku, vložíme olej a těsto mícháme rukama. Zabalíme ho do sáčku a dejte ho do chladničky po dobu 30 minut. Pokryjeme pekáč s pergamenem, vložíme těsto, nakrájíme na pruhy, položíme na plech, omočíme žloutkem, posypeme se sezamem a pečeme, dokud nedojde k vaření.