Těstoviny saláty, možná nejlepší vynález vaření, protože toto jídlo není jen chutné, ale také velmi uspokojující. Kromě toho je možné dobře skladovat a to znamená, že je to váš arzenál receptů "pro pohoštění" doplněný dalším zajímavým pokrmem.
Salátový recept s makaróny a kuřecím masem
Složení:
- Vařené těstoviny - 3 položky;
- okurka - 130 g;
- rajčata - 130 g;
- zmrzlý zelený hrášek - 135 g;
- majonéza - 1 položka;
- kuřecí filet - 250 g;
- octové víno (červená) - 2 lžíce. lžíce;
- směs italských bylin - 3/4 lžičky.
- Sušený česnek - 1/4 lžičky.
- banda zelené cibule.
Příprava
Začínáme přípravou kuřat. Umyté filety by měly být vařené v lehce slané vodě a poté nakrájeny, nakrájeny na pásy nebo rozloženy na velké vlákna. Okurek nakrájíme na polovinu a pak v tenkých kruzích. Rajčata nakrájíme na kostky. Smícháme zeleninu a kuře s vařenou chladenou pastou.
Pro výrobu omáčky se domácí majonéza mísí s nakrájenou zelenou cibulí, octem, sušenými bylinkami, česnekem a slaninou a pepřem. Obědeme salát s omáčkou a okamžitě se s nimi a všemi příchozí.
Salát s těstovinami, slaninou a kuřecím masem
Složení:
- pasta - 500 g;
- kuře (filé) - 2 ks;
- rajčata - 2 kusy;
- sýr (tvrdý mozzarella) - 200 g;
- vařená slanina - 500 g;
- majonéza - 1 položka;
- zelená cibule.
Příprava
Vložte těstoviny, dokud nejsou vařené. Také kuřecí filet, vaříte odděleně až do úplné připravenosti a nakrájíme na kostky. Mezitím připravte zbývající složky: slaninu a okurky nakrájené na kostky a rajčata - tenké plátky. Smíšené těstoviny mícháme s kuřecím masem, slaninou, strouhaným sýrem mozzarellou, okurkami a rajčaty. Smažte salát s majonézou a pak přidejte koření podle vlastní chuti.
Teplý salát s těstovinami a kuřecím masem
Složení:
- pasta - 75 g;
- kuřecí filet - 500 g;
- cibule - 1 ks.
- česnek - 1 ks;
- rajčata - 200 g;
- olivový olej - 60 ml;
- krém - 300 ml;
- rukolou.
Příprava
Vaříme těstoviny ve slané vodě a odvádíme přebytečnou kapalinu. V pánvi se ohříváme olivovým olejem (lžíce bude více než dost) a smažeme kuřecí řízek nasekaný slámou.
Na zbývajícím oleji smažte cibuli, přidejte na ni plátky česneku a rajčat. Po uplynutí jedné minuty nalijte obsah pánve na smaženou smetanou, ochutnejte pokrm podle chuti a poté vařte po dobu 3-5 minut. Smíchejte obsah pánve s kuřecím masem a těstovinami. Před servírováním je salát těstovin s kuřecím masem zdoben čerstvým rukolou.