Dort s rybami a rýží je vynikající volbou pro slavnostní svačinu pro každou slavnostní večeři nebo jídelní stůl. Po přípravě takového pokrmu jistě oceníte všechny své kulinářské dovednosti a hosté jistě požádají o doplňky. Rybí dort s rýží je velmi chutný, chutný a zdravý. Podívejme se na to, jak to vařit.
Rybí dort recept s rýží
Složení:
- kvasné těsto - 1 kg;
- čerstvě zmrazená hrozenka - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- rýže - 0,5 položek;
- brambory - 2 kusy;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Cesto je rozděleno do dvou částí, které jsou menší, položte plech na dno. Nahoře položte všechny ostatní přísady. Nejprve oloupané a nakrájené brambory, potom kroužky z cibule, pak se umýt, s vnitřními a hřebenem odstraněny, pak vařená rýže a opět vrstva brambor. Nahoru pokryjte celou náplň vrstvou zbývajícího těsta a pečlivě štěrte okraje. Pečeme koláč s hrozenkou a rýží v předehřáté troubě o 180 stupních po dobu 50 minut.
Koláč s sumci a rýží
Složení:
Pro test:
- suché kvasinky - 10 g;
- voda - 1 kus;
- mouka - 600 g;
- cukr - 30 g;
- rostlinný olej - 40 ml;
- sůl - špetka;
- máslo - 250 g.
Pro plnění:
- filé sumců - 600 g;
- vejce - 1 kus;
- cibule červená - 2 ks.
Příprava
V roztaveném másle se vloží sklenice teplé vody, přidáme prosévanou mouku, sůl s kvasinkami a hněteme homogenní těsto. Pak ji položte na teplé místo a nechte ji asi 1,5 hodiny. Mezitím připravíme náplň: v malém množství oleje, rybu lehce smažeme, nakrájíme cibuli na polkruhy. Přiblížení těsta je rozděleno na 2 nerovné části a většina z nich je vykládána na plech, vytvářející malé boční okraje. Nahoře položte náplň - první rybu a pak cibuli. V případě potřeby doplňte sůl kořením. Na náplň položte válcovanou vrstvu těsta a dlahy okraje.
Povrch koláče je namazán s rozbitým vejcem a poslán do předehřáté trouby o velikosti 190 stupňů po dobu asi 25 minut.
Koláč lososa s rýží
Složení:
- mírně slaný losos - 300 g;
- sušené těsto - 500 g;
- vejce - 2 kusy;
- rýže - 1 položka;
- zelená cibule.
Příprava
Do pekáče položte papír na pečení a mastnotu. Rozbalte 2 listy těsta a položte jeden z nich na spodní část formy. Vyčistíme ryby z váhy a nakrájíme na malé kousky. Cibule jemně rozkrojí, vajíčka se vaří, oloupou se ze skořápky a nakrájí se na kostky. Nyní rozložte všechny vrstvy: vařenou rýži, pak zelenou cibuli, vejce a kusy ryb. Z vrcholu zakryjeme koláč s druhou polovinou těsta, rozkousáme hrany, namazáme s máslem a posypeme cukrem. Formulář pošleme do předehřáté trouby a pečeme koláč při teplotě 180 stupňů po dobu 45 minut, dokud se nevytvoří kůra.
Dort s konzervy a rýží
Složení:
Pro test:
- mouka - 1 kg;
- suché kvasinky - 10 g;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- voda - 2 položky;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Pro plnění:
- vařená rýže - 1 položka;
- konzervované ryby v oleji - 400 g;
- cibule - 3 ks;
- vařené vejce - 5 ks;
- sůl, pepř, koření - chuť;
- Máslo - pro smažení.
Příprava
Z dostupných ingrediencí hněte homogenní, nelepivé těsto a dejte ho na teplé místo na 40 minut. Mezitím připravujeme náplň: hájíme plechovky s vidličkou, přidáme rýži, jemně nakrájené vejce a opatrně
Zvýšené těsto je hněta a rozděleno na 2 části stejné velikosti. Položili jsme jednu polovinu do pečícího nádobí, pak naplníme dort s náplní a pokryjeme druhou část těsta, opatrně dělíme okraje. Formulář pošleme do trouby a pečeme 30 minut při teplotě 180 stupňů.
A ke zpestření stolu s rybami si můžete vyzkoušet recepty koláčů s rybami a rybami .