Salát se zelím a kukuřicí je vitamín a šťavnaté jídlo, které dokonale diverzifikuje váš každodenní stůl a stává se jeho dekorací. Je vyrobena velmi rychle z produktů, které jsou vždy po ruce.
Krabový salát s kukuřicí a čerstvým zelím
Složení:
- konzervovaná kukuřice - 380 g;
- čerstvé zelí - 300 g;
- Krabí tyčinky - 240 g;
- majonéza - na chuť;
- citronová šťáva.
Příprava
Krabové tyčinky vyjdou z obalu a nakrájíme na malé kousky nožem. Zelí smažené slámy, nalít s citrónovou šťávou a promíchat. Pak dát vše do misky, nalijte konzervovanou kukuřici bez džusu a promícháme. Šalát naplníme nízkotučnou majonézou a podáváme ji ke stolu.
Pekingový zelný salát s kukuřicí
Složení:
- zelí Peking - 500 g;
- Konzervovaná kukuřice - 240 g;
- kopr - na chuť;
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej;
- koření;
- citron - 0,5 kusů;
- cukr - pinch.
Příprava
Zelí melenko lesklé, vložte do misky a prohněte ji rukama a štipkou soli. S kukuřicí, jemně vypusťte šťávu, nalijte zrna na zelí. Žárovka je vyčištěna, nakrájena na tenké polotovary, posypána citrónovou šťávou a ponechána po dobu 5 minut na marinování. Zelení se opláchnou, vysuší a rozdrtí nožem. Pak se luchok stlačuje a rozšiřuje se na další složky salátu. Vylijeme stejnou zeleninu, nalijeme ji rostlinným olejem, promícháme a pošleme do chladničky po dobu 15 minut.
Salát s chobotnicí , mořským zelím a kukuřicí
Složení:
- squid - 4 kusy;
- konzervovaná sladká kukuřice - 1 hrnce;
- nakládaná mořská kala - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 ks.
Pro doplňování paliva:
- rostlinný olej - 1 čajová lžička;
- koření;
- ocet 3% - 1 čajová lžička.
Příprava
Ze zelí je zbytky zelí, zkombinujte s nakrájenou cibulí, mícháme a necháme marinovat. Squid se rozmrazí, zpracuje, vaří ve slané vodě a shinkuem dlouhé proužky. Pak přidejte sladkou kukuřici a mrkev, smažte slámou. V samostatné misce kombinujeme rostlinný olej s octem, hodíme na ochutnání sůl a koření. Nalejte salát s mořskou zelí a kukuřice hojně s připraveným dresinkem a položte jej na talíře.
Salát s kapustou, kukuřicí a houbami
Složení:
- Pekingové zelí - 1 ks;
- Kukuřičná sladká konzervovaná - 1 plechovka;
- squid - 4 kusy;
- rajčata - 2 ks;
- marinované žampiony - 1 hrnec;
- cibule zelená.
Pro omáčku:
- sójová omáčka - 2 lžičky.
- rostlinný olej;
- citronová šťáva - 2 lžičky.
- koření.
Příprava
Zpracováváme chobotnice, rychle jej vaříme a nakrájíme na malé proužky a dáme do misky na salát. Kukuřice je hodena do cedníku a pak ji posíláme do mořských plodů. Houby jsou filtrovány a rozkrájeny ve velkých plátcích. Do salátu přidáme rajčata a nakrájenou zelí z Pekinské republiky. Všechny ingredience dobře promícháme a připravíme pikantní omáčku. Chcete-li to udělat, v malé misce, spojte rostlinný olej s citrónovou šťávou, nalijte sójovou omáčkou a hodí koření podle vašeho vkusu. Šalát oblékáme voňavou směsí a zdobíme zelenou cibulí peřím. Dále dáme salát 15 minut v lednici, pak se podáváme na stole a vychutnáme si bohatost chuti!
Zelný salát se šunkou a kukuřicí
Složení:
- konzervy kukuřice - 300 g;
- Pekingová mladá kapusta - 200 g;
- majonéza - 100 g;
- šunka - 150 g.
Příprava
Nakrájejte zelí nůžem na tenké proužky, nakrájejte šunku na malé kostičky a nalijte vše do misky na salát. Přidejte sladkou kukuřici bez džusu, nalijte majonézu a promíchejte.