Potřebujete-li chutné a vydatné horké předkrmy, jejichž příprava nebude trvat hodně času, slané koule z tvarohu mohou být skvělou volbou. Jsou ideální pro snídaně, rychlé občerstvení nebo setkání s nečekanými hosty. Pro ty, kteří se rozhodli vyzkoušet toto pokrmy, jsme zvedli nejúspěšnější recepty na přípravu koušel z tvarohu.
Tvarohové koule v hluboké smažené
Pro ty, kteří chtějí překvapit své domácké chutné pokrmy s naprosto normálními přísadami, řekneme vám, jak připravit sýrové tvarohové koule se zeleninou a parmazánem.
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- vejce - 2 kusy;
- "Parmesan" - 40 g;
- sůl - ½ lžičky;
- mouka - 120 g;
- prášek do pečiva na těsto - 1/3 lžičky;
- greeny - na chuť;
- rostlinný olej pro hluboké smažení.
Příprava
Chuťový sýr ošetřete solí a vejci. "Parmezán", (pokud tomu tak není, zase bude další tvrdý tuk) a pošlete ho na tvaroh. Pak přidejte mouku, prášek do pečiva a jemně nasekané zeleniny.
Vše dobře promíchejte a vytvořte malé koule z výsledné hmoty. V hlubokém kotlíku nebo na pánvi vylejte olej, přivede jej do varu a spustíte kuličky do něj tak, aby olej zcela zakryl.
Smažte kuličky, dokud se neobjeví červená kůra, a pak je vložte do ubrousku, aby se stohovaly přebytečný tuk a sloužte ke stolu mírně ochlazené.
Tvarohové sýry s česnekem a červenými rybami
Pokud chcete něco neobvyklějšího, podělíme se o způsob, jak vyrobit tvarohové koule s červenou rybou, česnekem a olivami.
Složení:
- tvaroh - 400 g;
- česnek - 4-5 denticles;
- slaná červená ryba - 200 g;
- olivy - 3-4 kusy;
- tvrdý sýr - 100 g;
- majonéza a zelenina - na chuť;
- sůl a červenou mletou papriku - podle chuti.
Příprava
Česnek nechá lisovat a míchat se solí, pepřem, tvarohem a jemně nasekanými zeleninami. Slepé z těchto masových míčů. Smažte na strouhanku a nakrájejte červenou rybu na tenké talíře. Hotové koule se vloží do sýra a pak každý zabalí do proužku ryb. Položte je na misku, ozdobte olivami a zkuste to.
Tyčinky z tvarohu - recept v troubě
Složení:
- tvaroh - 200 g;
- margarín - 100 g;
- mouka - 200 g;
- vejce - 1 kus;
- prášek na pečení na pečení - 1 čajová lžička;
- sůl - 1 čajová lžička;
- sušené bylinky - podle chuti.
Příprava
Margarín se taví ve vodní lázni, přidá se do ní tvaroh, vejce, sůl a byliny a vše důkladně promíchejte. Pak do masa vložte hodně pečícího prášku a mouky a vše znovu promíchejte. Z výsledného zkušebního válce vložte malé kuličky, položte je na plech pokrytý pergamenovým papírem a pečte v troubě zahřáté na 180 stupňů, 20-30 minut. Podávejte se zakysanou smetanou.
Sýry a tvarohové koule
Složení:
- tvaroh - 400 g;
- sýr - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- pečivo - 50 g;
- mouka - 100 g;
- sůl a pepř - podle chuti;
- rostlinný olej pro smažení.
Příprava
Sýrový rošt na jemném strouhaní, kombinujte s moukou, tvarohem, sůlmi, pepřem a vejci a důkladně promíchejte. Formujte z této hmoty malých kuliček, každý kotouč ve strouhankách a smažte přes vyhřívaný olej ze všech stran na zlatý. Podáváme misku s dušenou nebo čerstvou zeleninou.
Tyčové sýrové koule - jednoduchý recept
Chcete-li připravit tvarohové koule pro tento recept, budete potřebovat minimální čas, ale všimněte si, že před podáním by měli stát v lednici 2-3 hodiny.
Složení:
- tvaroh - 200 g;
- Máslo - 40 g;
- strouhaný sýr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zeleň kopru a petrželky - podle chuti;
- černě mletý pepř a sůl - podle chuti.
Příprava
Tavte máslo na vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Smažte mlékem a mýdlem a strouhaným sýrem. Přidejte do něj jemně nasekané byliny a koření. Olepte z připravených masových míčků, velikost ořechu, rozetřete je na talíř a vložte do ledničky 2-3 hodiny.
Dodatkem k míčům tvaroše mohou být kuřecí kuličky , které jsou dokonale kombinovány s rajčaty a dorty.