Kuřecí maso s houbami je vynikající kombinací, z níž vycházejí lahodné pokrmy pro rodinnou večeři nebo večeři a hodí se do slavnostního menu. Tyto výrobky lze prakticky provádět jakýmkoli způsobem zpracování: smažení, sušení a pečení.
Kuřecí recept s houbami
Často jako náplň pro celý pták, obilí a zelenina jsou používány, často příloha připravuje samostatně. Ale kuře, plněné houbami, vychází mimořádně chutně a plnění má velmi jemnou konzistenci. Nejlepší je zachránit den před přípravou, takže maso bude mnohem šťavnatější.
Složení:
- kuře je malá - 1 kus;
- brambory - 6-7 kusů;
- žampiony - 350 g;
- cibule - 1 kus;
- zakysaná smetana 20% - 50 g;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Oloupané brambory nakrájené na kostky.
- Smažte nakrájenou cibuli a houbami, sůl, na malé hoří.
- Brambory kombinujte s houbovou náplní.
- Maso kuře, posypeme zakysanou smetanou, posypeme kořením.
- Pečeme na 200 stupňů po dobu 1,5 hodiny.
- Při pečení kuřecí vody se šťávou.
Těstoviny s kuřecím masem a houbami
Když chcete něco nového, vždy si uvědomte všechny druhy receptů těstovin, například můžete vařit fettuccine s kuřecím masem a houbami. Chcete-li zkrátit čas strávený v kuchyni, můžete současně vařit těstoviny a omáčku . Z uvedeného počtu součástí získáte 3 velké části.
Složení:
- pasta - 500 g;
- filet - 250 g;
- houby - 150 g;
- sýr - 50 g;
- krém - 150 ml;
- olivový olej - 20 g;
- petržel - 1 svazek;
- sůl, pepř;
- máslo na smažení.
Příprava
- Houby nakrájené na talíře, filety - poháry, sýrový rošt.
- Nalijte těstoviny ve slané vodě s lžící olivového oleje po dobu 4-5 minut.
- Smažte houby v másle.
- Přidejte maso, ochucte sůl a pepřem a vařte, dokud nebude vařeno.
- Smíchejte sýr a smetanu, nalijte do toastu. Dusit až do tloušťky.
- Položte těstoviny na talíř. Nahoru s omáčkou, posypeme bylinami a sýrem.
Jak si vařit julienne s kuřecím masem a houbami?
Slavnostní jídlo, které se snadno připraví. Tradičně pečené julienne s kuřecím masem a houbami v troubě v servírovací nádobě, ale můžete vařit v jedné formě. Z tohoto množství složek se vyrábí 6 kokosových ořechů o objemu 200 ml. Je lepší vařit filé, aby byl měkký.
Složení:
- vařená filet - 500 g;
- houby - 350 g;
- cibule - 1 kus;
- sýr - 200 g;
- krém 25% - 200 ml;
- mouka - 50 g;
- sůl, pepř, rostlinný olej.
Příprava
- Filet, houby, nakrájejte cibuli, rozstřikujte.
- Přidejte houby, smažte, dokud se kapalina nevypaří a nakrájejte filé.
- Smažte kořením, promíchejte a odstraňte z desky.
- Smažte mouku, nalijte do krému, sůl, nechte vařit.
- Přidejte omáčku do omáčky, promíchejte a vypněte.
- Vložte hmotu do kokosové moučky, posypeme sýrem.
- Kuře s houbami ve formě je pečeno při 180 ° 30 minut.
Risotto recept s kuřecím masem a houbami
Rýže kombinuje různé ingredience a kuře s houbami - ideálním řešením pro vyplnění italského jídla. Hlavní roli při výrobě chuti hraje kuřecí vývar, ve kterém risotto chátrá, mělo by být bohaté a aromatické. Za dvě hodiny bude připraveno 5 porcí delikátního jídla.
Složení:
- filé -200 g;
- houby - 250 g;
- rýže - 200 g;
- Parmazán - 60 g;
- vývar - 1 l;
- bílé víno - 100 ml;
- cibule - 1 kus;
- olivový olej a máslo - 2 polévkové lžíce. l;
- petržel - 1 svazek;
- sůl, pepř.
Příprava
- Nakrájejte cibuli, filé, houby.
- Cibule zachránce, hodí maso, smažte 5 minut.
- Nalijte rýži 2 minuty.
- Nalijeme víno, vaříme 2 minuty, přidáme 200 ml vývaru a dusíme, až se tekutina odpaří.
- Hošte houby, 200 ml vývaru, sůl.
- Po 10 minutách nalijte zbývající vývar a vařte, dokud nebude hotový, míchání.
- Hoďte máslo, sýr, promíchejte a nechte stranou.
- Smažte risotto s kuřecím masem a houbami s bylinkami, kořením, zakryjte a nechte 15 minut.
Salát s kuřecím masem a houbami - recept
Kuře s jakýmikoli houbami je ideální základnou pro studené občerstvení. Zvláště pokud používáte uzené maso, protože má zvláštní chuť a je mnohem jemnější než jeho smažený nebo vařený analog. Takový salát s údeným kuřecím masem a houbami vás osloví hosty, pokud je vyzdobíte vrstvami a krásně zdobíte.
Složení:
- nakládané houby - 20 g;
- Čerstvé okurky - 2 ks;
- uzená prsa 250 g;
- cibule - 1 kus;
- vejce - 4 kusy;
- greeny;
- majonéza.
Příprava
- Cibule brousí kostku, uložte, přidejte nakrájené houby, ochlaďte.
- Kuře a okurka plněná slámou.
- Vajíčka vejce, nakrájené zeleniny.
- Rozložte přísady ve vrstvách, promazyvaya každý s majonézou.
- Ozdobte okurkami a zeleninou. Chraňte po dobu 2 hodin.
Palačinky s kuřecím masem a houbami
Připravte si své oblíbené palačinky s kuřecím masem a houbami je velmi jednoduché. Zvláště pokud je na skladě osvědčený recept na testování. Pro naplnění je lepší použít kuřecí řízek s žampiony. Tradičně můžete ozdobit výrobky, obalené v obálce nebo ve formě pytlů, spojené s cibulovým perem.
Složení:
- palačinky 10 ks;
- filé - 500 g;
- žampiony - 300 g;
- cibule - 1 kus;
- pikantní sýr - 100 gramů.
Příprava
- Vystřihněte prsa a houby, smažte cibulí až do připravenosti, sůl.
- Přidejte strouhaný sýr, promíchejte.
- Vyplňte věci palačel jakýmkoli způsobem.
Kastrol s kuřecím masem a houbami
Za pouhou hodinu se jednoduché kuře s lesními houbami promění v lahůdku, která spojuje u stolu všechny milovníky lahodného jídla. Jídlo je připraveno z jednoduchých produktů, hlavní je, že "lesní dárky" jsou již vařené. Kuře, pečené s houbami, je šťavnaté přidáním čerstvých rajčat.
Složení:
- filé - 500 g;
- čerstvé rajčata - 300 g;
- vařené lesní houby - 300 g;
- sýr - 150 g;
- zakysaná smetana 25% - 200 g;
- sůl, koření, rostlinný olej.
Příprava
- Houby nakrájíme a smažíme.
- Složte filé v jednotné sezóně.
- Rozšiřte kruhy rajčat, následované houbami, přidejte.
- Nalijte kyselou smetanu, posypeme sýrem.
- Pečte na 180 stupňů po dobu 40 minut.
Polévka s houbami a kuřecím masem
Toto jídlo je připravováno ve francouzských způsobech a má jemnou konzistenci a skvělé aroma. Za hodinu si můžete vařit vynikající sýrovou polévku s kuřecím masem a houbami, která bude podána pěti jedincům. Sýr může být použit roztavený, pouze kvalitní, hraje důležitou roli při vytváření dokonalé chuti.
Složení:
- ohyby - 250 g;
- kuře vařené - 350 g;
- vývar - 1,5 l;
- brambory - 500 g;
- roztavený sýr - 300 g;
- cibule - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- sůl, pepř, byliny.
- Lavra - 2 listy.
Příprava
- Brambory nakrájíme na kostky.
- Cibuli nakrájejte, mrkejte na roštu.
- Kuře se nakrájí na kusy.
- Sýr nakrájejte na kostky.
- Ve varném vývaru vyhoďte brambory, vaříme 5-7 minut.
- Nastříkejte cibuli a mrkev, na další 5 minut přidejte nakrájené houby, sůl a pepř.
- Hošte houby v polévce, následované masem.
- Kuchajte 3-4 minuty, přidejte sýr, promíchejte a vypněte.
Kuřecí maso s houbami v multivarkách
Kuře, dušené houbami, se připravuje zvlášť rychle a snadno, pokud do tohoto procesu připojíte multivar. Miska se ukáže být jemná, chutná a na úkor smetanové omáčky uspokojující. Jídlo bude vynikajícím přírůstkem každé oblohy. Za pouhých 40 minut bude připravena omáčka určená pro 4 osoby.
Složení:
- filé - 600 g;
- houby - 300 g;
- cibule - 1 kus;
- mouka - 20 g;
- sýr - 100 g;
- olej - 45 g;
- krém 10 až 200 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Na "Pečení" zachránte cibuli, přidejte talíře s houbami, smažte 15 minut.
- Nakrájené filé posíláme houskovým toastům, sezoníme se solí, kořením, dusíme do vaření.
- Smíchejte mouku s krémem, napůl sýrem, sezónou.
- Nalijte omáčku do misky, hodte zbývající sýr.
- Vaříme 10 minut.