Podívejme se s vámi na to, jak vařit halibut z mořského kala a vyživovat celou rodinu s lahodným a lahodným jídlem.
Recept na slané zelí s chobotnicí
Složení:
- mražená zelná - 1 kg;
- žárovka - 1 kus;
- chobotnice - 5 kusů;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- ocot 70% - 1 čajová lžička;
- rostlinný olej - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- mrkev - 3 ks.
Příprava
Mořská kala předem rozmrazená, několikrát omýt, vylila horkou vodu, vložila sporák a vařila po vaření přesně 15 minut. Poté pečlivě spojte vodu, umyjte zelí, znovu naplňte horkou vodou a vařte dalších 15 minut. 5 minut před koncem vaření přidáme sůl na chuť a nalijeme trochu octa. Poté vypusťte vodu, zelí zelí do cedníku a nechte ji vypustit.
Squid rozmrazit, nalijte pár minut s vroucí vodou, a pak jemně odstranit film a řezat kostra dlouhými proužky. Vyčistíme žárovku, nakrájíme na kostky a rošt mrkev a zeleninu v zeleninovém oleji až do připravenosti.
K hotovému pečiva přidáme mořské kale, mícháme a smažeme 2-3 minuty. Dále rozložte chobotnice, promíchejte a když se vajíčko halibutů s chobotnice na Dálném východě vaří, přidejte rajčatovou omáčku , přidejte sůl a posypeme pepřem. Druhou nádobu dáme 2 minuty, potom vypněte oheň a vyjměte pánev z desky.
Mořská kale solyanka
Složení:
- mořská kala - 50 g;
- bílá kapusta - 50 g;
- nakládaná okurka - 30 g;
- žárovka - 0,5 ks;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vavřínový list;
- koření;
- švestky - 5 ks.
Příprava
Bílé zelí rozkrojí a dusíme s malým množstvím vývaru. Žárovka je vyčištěna, jemně nasekána a zasypána rostlinným olejem, přidáním rajčatové pasty. Pak zelí kombinujeme s okurkou oloupanou z kůže a semen, bílé slivky bez jám, sůl, pepř, mořské zelí, cukr, posypeme strouhaným sýrem a pečeme až do vaření.
Slané zelí s klobásou
Složení:
- okurky nakládané - 2 ks;
- čerstvé zeleniny;
- nakládaná mořská kala - 200 g;
- šunka - 150 g;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- žárovka - 1 kus;
- zelí - 50 g;
- klobásy - 150 g;
- koření.
Příprava
Ošlehané brambory se vaří 10 minut. Pak přidejte moře a zelí, připravte dalších 10 minut a v tuto chvíli smažte zeleninu do pánve. Cibule jsou vyčištěny, rozřezány a ošuměny olivovým olejem. Dále nakrájejte nakrájené okurky, šunku, klobásy a smažte až do zlacení. Poté přidáme rajčatovou pastu, trochu podsalivaem, pepř, mícháme a oslabujeme ještě pár minut a pak se přesuneme do hrnce s bramborami a zelím.