Smažené křídla v pánvi

Z tak jednoduchého produktu, jako jsou kuřecí křídla, můžete udělat neobvykle chutné pokrmy. Jak vařit smažené křídla v pánvi, přečtěte si níže.

Smažené kuřecí křidélka v pánvi

Složení:

křídla - 8 ks;
rostlinný olej;
kečup - 35 g;
česnek - 3-4 hřebíček;
sůl;
koření .

Příprava

Kuřecí křídla a vysušte je. Poté jej protřete sůl, pepř. Nakrájené mletý česnek, přidat kečup na křídla, mix a dát jim promarinovatsya asi hodinu. Pak je pošleme do pánve a smažíme z jedné a druhé strany. A poté, co se zformovala červená kůra, vyhoďte je, dokud nejsou připraveni.

Smažené kuřecí křídla v sójové omáčce ve pánvi

Složení:

křídla - 6-8 kusů;
pepř;
sůl;
rostlinný olej;
Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 10 ml;
tekutý med - 1 čajová lžička;
sójová omáčka - 60 ml.

Příprava

Křídla se umyjí, je-li to žádoucí, odřízne se poslední falanga, aniž by byly křídla nejlépe umístěny v pánvi. Sójovou omáčkou smíchejte s medem, citronovou šťávou a 30 ml rostlinného oleje. Každé křídlo je posypáno solí, pepřem, zalito marinádou a necháme hodinu na marinování. Poté je umístíme na vyhřívanou pánví a smažíme, dokud nebude hotová na obou stranách.

Recept na smažené křídla v pánvi

Složení:

křídla - 7 ks;
chilli paprička - 2 ks;
sójová omáčka - 50 ml;
hořčice - 20 g;
rýžový ocot - 20 ml;
česnek - 2 hřebíčky;
tekutý med - 1 čajová lžička;
cibule - 200 g;
Bulharská paprika - 2 kusy;
sůl;
pepř.

Příprava

Křídla se kříží na kloubech. Poslední část může být odstraněna. Dáme je do vroucí vody po dobu 2 minut. Pak je vložte do velké misky, nalijte sójovou omáčkou, rýžovým octem, hořčicí, tekutým medem, nakrájeným česnekem a dobře promíchejte. Nechte marinovat několik hodin. Mezitím nakrájejte chilli, tenké nasekané drcené papriky a cibuli. V hluboké pánvi zahřejte olej, vložte do něj chilli a nechte jej projít, dokud se vůně neobjeví. Nyní rozptýlejte křídla a smažte je, mícháním, asi 7 minut, a pak nalévejte zbytky marinády. Pomalu začíná karamelizovat, takže křídla nezapomínejte intenzivně míchat, takže jsou úplně v marinádě. Nyní odstraňujeme křídla. Cibule tkát až do průhlednosti, přidejte sladkou papriku, nalijte do 50 ml vody, přidejte sůl. Nyní vložte křídla zpět do pánve, znovu promíchejte a nechte ji pod víkem po dobu jedné hodiny. Současně vypalujeme požár.