Dnes vám řekneme, jak skořice s rýží. Při přípravě tohoto pokrmu nejen vyzdobíte svůj denní stůl, ale i obdivujte své hosty. Určitě vás požádají o sdílení receptury, ale nechte tento originální pokrm zůstat pouze vaší specialitou!
Squid plněné rýží a zeleninou
Složení:
- kalamata - 2 ks;
- rýže - 0,5 položek;
- bílé víno - 0,5 položek;
- filtrovaná vodou - 0,5 položek;
- rajčata - 1 ks;
- žárovka - 1 kus;
- olivový olej;
- koření.
Příprava
Nejprve připravte kostru, vyjměte ji zevnitř, opláchněte a vyčistěte ji z filmu. Pak se roztírají na ručník a nechávají uschnout. V hrnci nalijte trochu olivového oleje a házet drcenou loupanou oloupanou žárovku. Směšovač, míchat, dokud měkký, a pak přidat rajče, nakrájené kostky, nakrájenou máta a dát vyprané rýže. Všechny podsalivayem chuť, zavřete víko a guláš na nejslabší oheň asi 15 minut. Tentokrát jsme rozsvítit troubu a nechat zahřát na 200 stupňů. Nyní naplňte připravovanou chobotnici z naší chobotnice, vložte do pečení a nalijte trochu olivového oleje. Naplňte vše vodou, která je smíchána s vínem, sezamovým chobotnicím, naplněnou rýží s kořením a pošlete do trouby po dobu 45 minut.
Plněné chobotnice s rýží a vejcem
Složení:
- squid carcass - 8 ks;
- rýže vařená - 150 g;
- mrkev - 2 kusy;
- žárovka - 2 kusy;
- nakládané houby - 150 g;
- vejce - 3 kusy;
- majonéza ;
- koření.
Příprava
Kalmary se zpracovávají, umyjí a vaří po dobu 3 minut. Žárovka a mrkev jsou vyčištěny, jemně řezány nožem a projdeme v pánvi na smažení s máslem. Vajíčka se vaří samostatně, čistí se a nakrájí se na kousky hub. Přidáme zeleninové pražení, kořeněme kořením, dáme majonézu a mícháme náplň. Naplňte kostru touto směsí a pečte v troubě po dobu 20 minut při teplotě 180 stupňů.
Squid plněné rýží a houbami
Složení:
- chobotnice - 3 kusy;
- čerstvé houby - 3 ks;
- žárovka - 1 kus;
- rajčata - 1 ks;
- krém - 100 ml;
- rýže - 1 položka;
- sýr - 100 g;
- rostlinný olej.
Příprava
Žárovka je několik minut vyčištěna, drcena a smažena v předehřátém oleji. S rajčaty odstraňujeme kůži, nakrájíme maso