Ušetřete vzpomínky na léto po celý příští rok můžete pomocí polotovarů na základě vašich oblíbených letních plodů, například plechovek kompotů z třešní. Připravený nápoj může být opilý, chlazený nebo předehřátý, nebo může a neochrání kompot z třešní a podává je na stůl v létě s velkou hrstkou ledu ve způsobu limonády.
Včelí kompot s medem
Pokud konzumujete cukr, pak jej můžete nahradit nápojem s pomocí jiného podstlastitelu: zlato, stevia a agave sirup tuto roli skvěle vyřešíte. Na výstupu získáte jasný třešňový nápoj, který bude užitečnější než jeho klasický protějšek.
Složení:
- třešeň - 2,2 kg;
- citronová šťáva - 115 ml;
- med - 65 ml.
Příprava
Tento kompot připravíme velmi neobvyklým způsobem, nebudou samy ovoce tepelně ošetřeny, takže pokud nemáte v úmyslu připravit nápoj na zimu, nevarujte to, abyste ušetřili maximum vitamínů.
Med medil na tři sklenice vody a dal budoucí sirup, aby dosáhl varu při středním ohni. Když sirup ochladí, nalijte do něj citrónovou šťávu. Z bobulí stlačte džus a mícháme ji se sirupem, v případě potřeby opět vaříme a rotujeme.
Kompot z třešní zmrazené - recept
Můžete si dát drink z třešní i mimo sezónu, pokud máte kilogram mražených plodů po ruce. Po několika minutách se na stole objeví krásný zápasník s žízně a nedostatek vitamínů v chladu.
Složení:
- třešně bez kamenů - 5 položek;
- granulovaný cukr - 155 g;
- vanilka;
- voda - 1,2 litru.
Příprava
Přiveďte vodu k varu, vložte do ní nezmrazené bobule a nechte 20 minut vařit. Vyndejte nádobu z ohně, vylijte cukr, položte nakrájenou vanilkovou omáčku a zakryjte kompot, nechte ji před ochutnáváním vychladnout na pokojovou teplotu.
Je-li to žádoucí, můžete svařovat kompot z třešně v multivarkáři, abyste toto místo umístili současně se všemi přísadami v misce zařízení, zapněte režim "Quenching" a nastavte čas na 60 minut.
Kompot z třešní a maliny s mátou
Osvěžující nápoj než bobulový kompot s mátou je těžké přijít, a proto je lepší vařit v létě, kdy je boj s rostoucí teplotou vzduchu obzvláště prudký. Chcete-li zvýšit chladicí vlastnosti dokončeného kompotu, hodte trochu ledu.
Složení:
- třešeň - 2 položky;
- malina - 1 položka;
- med - 65 ml;
- listy máty peprné - 1/3;
- citronová šťáva - 35 ml.
Příprava
Třešeň z kostí odlupujte a vložte do pánve s malinovými bobulemi bez stopky. Pěstujte bobule vodou, medem a přidejte citronovou šťávu. Když voda dosáhne varu, snižte teplotu a nechte nápoj brousit asi 12-15 minut. Odstraňte kompot z ohně, vložte do ní mátové větve a nechte je pod víkem. Je-li to žádoucí, před použitím osušte kompotu a hodte do něj velkou hrstku ledu.
Kompot z třešní a jahod s bazalkou
Pokud jde o kombinování třešní a jahod v misce, jakékoliv přírůstky se stávají nadbytečnými, ale brát tak riziko a vložit do kompoty něco, co není zcela obvyklé - pár větví bazalky, které uspokojují kompot s nevyjádřitelnou vůní.
Složení:
- cherry - 1 položka;
- Jahoda - 1 položka;
- listy bazalky - 15 ks;
- voda - 650 ml;
- cukrový sirup - 45 ml.
Příprava
Po odstranění kostí z třešní, vložte bobule do hrnce s jahodami a nalijte cukrový sirup a vodu. Když se komoře vaří, snižte teplotu a vaříme pod víkem. Kolik se vaří kompot z třešní je těžké říct, ale 12-15 minut stačí k získání maximálního množství chuti a barvy z bobulí. Odeberte pánvi z ohně, položte bazalku a před použitím nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Podáváme citronovou šťávu na chuť a hrst ledu zůstává podle vašeho uvážení.