Kompot z malin, jejichž vlastnosti si můžete vychutnat po celý rok, je neuvěřitelně populární. Jasné a šťavnaté bobule neztrácejí svou vůni a užitečné vlastnosti při různých typech zpracování, protože vynalézavé ženy v domácnosti mohou na zimu připravit vitamínové přípravky a fanoušky osvěžující chuti - používat nápoj ihned po vaření.
Jak vařit kompot z maliny?
Kompot z čerstvých malin je jednoduchý a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti. Bobule jsou oloupané, umyté a vařené ve vroucí vodě spolu s cukrem jen pár minut. Odstraňte z tepla, nechte stát a vychladnout. Jelikož malina má sladkou, dokonce sladkou chuť, je často doplněna kyselými plody, ovocem nebo citrusovými plody.
- Výborný kompot z malin se získá pouze z kvalitních bobulí. Mohou mít jakoukoliv velikost, což je nejdůležitější - ne zlomené ani zkažené.
- Bobule musí být opláchnuty. K tomu se maliny vloží do cedníku a několikrát se ponoří do studené vody.
- Pokud je bobule infikováno larvami karmínového brouka, nalije se solankou (20 g soli na 1 litr vody) a nechá se stát 15 minut, poté se promyje studenou vodou.
- Pro maximální zachování užitečných látek jsou maliny podrobeny minimálním tepelným úpravám.
Kompot z červeného rybízu a maliny
Kompot z malin a rybízu je neocenitelný nápoj v létě. Vše proto, že kukuřice a maliny obsahují užitečné látky, které mohou rychle a účinně potlačit váš žízeň a trvale tónovat tělo. Kromě toho jsou bobule rychle připraveny, protože můžete vřít kompot v malých množstvích, pokaždé, když dostanete čerstvou část vitamínů.
Složení:
- malina - 350 g;
- rybíz - 250 g;
- cukr - 120 g;
- voda - 3 litry.
Příprava
- Upejte rybíz a nalijte 30 g cukru.
- Malinová mouka.
- Ve vroucí vodě nalijte cukr, bobule a vaříme 5 minut.
- Odstraňte malinový kompot s rybízou z ohně a trvejte 10 minut pod víkem.
Třešeň-malinový kompot
Kompot z třešní a malin je nejvíce jedinečný a originální nápoj. Koneckonců, ani při zohlednění skutečnosti, že jednotlivé složky mají odlišnou chuť, vůni a strukturu, nevycházejí navzájem navzájem, ale harmonicky se skládají a přenášejí nápoj na čerstvost čerstvosti. Kromě toho je kompot vynikající dezert, protože oba třešně a maliny mohou být potěšeny.
Složení:
- malina - 500 g;
- třešeň - 600 g;
- voda - 3 l;
- cukr - 150 g.
Příprava
- Opláchněte bobule, odstraňte stonky z třešní a nechte kameny.
- Nalijte jahody do hrnce, nalijte do vody, přiveďte k varu a nalijte cukr.
- Vařte kompot z malin a třešní po dobu 7 minut.
- Nechte vychladnout při pokojové teplotě, poté přemístěte na studenou.
Kompot z malin a jahod - recept
Kompot z jahod a malin je klasický nápoj. Tato kombinace je naprosto chutna, kytice chutí a vzhledu, a pokud jde o vitamíny a živiny, překonává mnoho druhů bobulí a ovoce. Nedělejte si horlivost v letním teple a recept: bobule se vaří 4 minuty a trvají na chladnutí.
Složení:
- Jahoda - 300 g;
- malina - 300 g;
- cukr - 150 g;
- voda - 3 litry.
Příprava
- Jahody a maliny vypláchněte odděleně ve velké nádobě s vodou.
- Hořejte plody v cedníku a nechte vodu vypustit.
- Přiveďte vodu k varu, nalijte cukr a po 2 minutách - bobule.
- Vařte kompot s malinami s jahodami po dobu 4 minut.
- Nechte stát až do úplného ochlazení a potom jej odešlete do chladničky.
Kompot z malin a jablek - recept
Kompot z jablek a malin - jeden z nejvíce rozpočtu, ale ne méně chutné osvěžující možnosti, pro přípravu kterého bude dostatek jablek a hrstí malin. Ten, i v malých množstvích, je nasycen barvou a vůní. Vařil kompot ne více než 3 minuty, ale trvá nejméně půl hodiny. Stůl je podáván chlazen a filtrován.
Složení:
- jablka - 5 ks;
- malina - 200 g;
- cukr - 200 g;
- voda - 2 litry.
Příprava
- Odstraňte jablka z jablek, nakrájejte ovoce na tenké plátky a umístěte do hrnce.
- Umyjte maliny, kombinujte s jablky, přidejte vodu a cukr.
- Přiveďte kompot na vaření a vařte na malém ohni pod víkem po dobu 3 minut.
- Nechte stát pod uzavřeným víkem 30 minut.
- Pak napněte a vychladněte.
Kompot z meruněk s malinami
Kompot z maliny - recept, který je dokonale doplněn o různé druhy bobulí a ovoce. Přidáním meruněk získáte vynikající vitaminový nápoj se sladkou a kyselou chutí a nezapomenutelnou bobulovou chutí. Nicméně je třeba vzít v úvahu saturaci ovoce přírodními cukry, takže množství cukru v receptu by mělo být minimalizováno.
Složení:
- meruňky - 500 g;
- malina - 200 g;
- cukr - 80 g;
- voda - 2 litry.
Příprava
- Meruňky a maliny opláchněte a maršátky odstraňte z kosti.
- Položte ovoce ve vroucí vodě a vařte pod víko po dobu 5 minut.
- Odstraňte z tepla, přidejte cukr a trvejte v hermeticky uzavřeném obalu.
- Chlazte kompot v chladničce.
Kompote s malinami a máty
Fanoušci osvěžujících a osvěžujících nápojů budou muset ochutnat kompot s malinami a máty. Tato kombinace je nejen osvěžující a vynikající tónování, ale po dlouhou dobu zanechává příjemnou pachuť. Pro takový voňavý a ústa-zalévání kompot, pouze čerstvé listy máty jsou používány, suché - dá nápoj zvláštní pach mentolu.
Složení:
- malina - 400 g;
- větvičky máty - 2 ks;
- cukr - 40 g;
- voda - 3 litry.
Příprava
- Než připravíte kompot z malin s mátou, postaráme se o její čerstvost.
- Maliny opláchněte ve vařící vodě a vaříme 2 minuty.
- Přidejte cukr a držte na ohni několik minut.
- Odstraňte z tepla a přidejte čerstvou mátou.
- Kompotová máta peprná z maliny trvá až do úplného ochlazení, pak vyjměte mátku a vzorek odeberte.
Kompot z mražených malin
Malinový kompot je vynikající recept, který pomůže odhalit vůně mražených bobulí. Mrazničky navíc umožňují zachránit ovoce, aniž by ztratily užitečné vlastnosti, z nichž můžete kdykoli v průběhu roku připravovat vitamínové nápoje. Maliny a černé rýže dokonale snášejí mráz a jsou často používány při vaření.
Složení:
- malina - 300 g;
- černý rybíz - 150 g;
- cukr - 100 g;
- voda - 3 litry.
Příprava
- Ve vroucí vodě, bez rozmrazování, dejte bobule.
- Vařte nad maximální teplo, dokud voda opět neteří.
- Přidejte cukr a namočte 5 minut pod víko.
- Kompotování zmrazených malin, nechte 30 minut bez odstranění víka.
Malinový kompot v multivarku
Skvělý způsob, jak udržet plody a voňavé plody, je vařit kompot z malin v multivariátu. Navíc mnoho domácnosti už dlouho používalo moderní stroj pro přípravu letních dárků, obdivoval snadnost a vynikající výsledky. Proces je jednoduchý: bobule, cukr a voda jsou umístěny v misce a zkažené v režimu "Quenching" po dobu 20 minut.
Složení:
- malina - 500 g;
- voda - 2 l;
- cukr - 60 g.
Příprava
- Rýže zrnka a vložte je do misky multivark.
- Přidejte cukr, vodu a dobře promíchejte.
- Vařte v režimu "Chladnutí" po dobu 20 minut.
- Hotové kompóty odjíždějí v multivarku další čtvrtinu hodiny.
Kompot z malin na zimu
Ti, kteří chtějí dostat dobrou část vitamínů v chladné sezóně, se mohou zachránit před letní krásnou ochranou a připravit malinový kompot na zimu . Naštěstí vám nabízí různé možnosti, které vám to umožní bez obtíží. Můžete jednoduše položit všechny ingredience do nádoby, nalít obsah s vařící vodou a rolovat se sterilním víkem.
Složení:
- malina - 600 g;
- cukr - 300 g;
- voda - 2 l;
- kyselina citrónová - 5 g.
Příprava
- Důkladně opláchněte a vložte do sterilní nádoby.
- Přidejte cukr, kyselinu citronovou a nahoře naléváme vroucí vodu.
- Rolovat, otočit a zabalit.
- Po dvou dnech jej přeneste do úložiště na chladném místě.