Sýrové kotlety jsou dokonalé pečivo, které potěší všechny vaše příbuzné bez ohledu na jejich věk. Ukazují se, že jsou spíše měkké, vydatné a velmi chutné!
Recept na rohlíky s tvarohem
Složení:
- tvaroh 7% - 200 g;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 250 g;
- máslo - 50 g;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva na těsto - 3 g;
- vanilkový cukr - 35 g.
Příprava
Smažte sýrem s vajíčkem, nalijte cukr a přidejte změknuté máslo. Poté postupně přidejte mouku, prášek do pečiva a hnětete bohaté těsto. Pak je rozdělíme na 5 dílů, vložíme je do tenké vrstvy, posypeme cukrem a nakrájíme na 8 proužků. Každý segment se vloží do zkumavky, naloží na tuky a pečeme na středním ohni po dobu 20 minut. Po chvíli jsou připraveny lahodné a jemné kotle z těstoviny.
Tvarohové rohlíky s mletým masem
Složení:
Pro test:
- cukr - 1 čajová lžička;
- tvaroh - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 1 položka;
- soda - 1 čajová lžička.
Pro plnění:
- mleté maso - 200 g;
- žárovka - 1 kus;
- brambory - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- sůl;
- rostlinný olej.
Příprava
Těstovinová kaše s vejci, posypeme cukrem a solí. Soda je uhasena octem a nalije do vaječné směsi. Nalijte mouku, hnětete těsto a jděte na přípravu náplně. Zelenina se čistí, cibule se naseká na kostky a mrkev a brambory se třejí na strouhák. Sůl z mletého masa a pepř podle chuti. Teď vezměte těsto, přetočte ho do kruhu a položte nejprve nakrájenou cibuli, pak mleté maso, stríhaná brambory a mrkev. Poté jemně vložíme těsto do trubičky a nakrájíme na kusy ostrým nožem. Smažte je v ohřátém rostlinném oleji ve smažce a servírujte kotoučové sýry s náplní stolu namísto chleba na boršč.
Tvarohové pečivo ze sušeného pečiva
Složení:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 1 balení;
- tvaroh - 500 g;
- hrozienka - 1 položka;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 0,5 položek;
- vanilin;
- citrónová kůra;
- vaječné žloutky - 2 ks.
Příprava
Hrozny vylijte vroucí vodu a ponechte 10 minut na páru. Těstovinová kaše s vidličkou, posypeme cukrem, rozlomíme vajíčka a promícháme. Pak přidejte vanilín, strouhanou citronovou kůru, rozinky a promícháme. Těsto se natáhlo do tenké vrstvy, rozmazané rovnoměrnou vrstvou plnění a válcovaného válce. Pak nakrájejte nůž do stejných kusů, položte ho na plech, namočte žloutek a pečte do trouby, dokud nehne.
Smažené rolky s jablky a skořicí
Složení:
Pro test:
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 250 g;
- vejce - 1 kus;
- tvarohový tvar měkký - 125 g;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Pro plnění:
- jablka - 3 kusy;
- hrozinky - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 20 g;
- koňak - 1 polévková lžíce. lžíce;
- medová kapalina - 1 lžička;
- vanilin;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- skořice;
- Loupané mandle - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Tvarohový sýr se mísí s rostlinným olejem, nalijte cukr a přidáme žloutek. Poté mouku kombinujte se solí a práškem do pečiva, tříjte a nalijte do tvarohové hmoty a hnětete těsto. Dále vytvoříme z něj dva identické koloboky a vyjměte je v lednici asi 1 hodinu. Hrozny vylejte rum a nechte stranou. Jablka musí být vyčištěna, rozdrcena, vložena do hrnce, přidáme olej, cukr, vanilín, nalijte trochu vody a nakrájíme, dokud nebude hotová. Pak dáme med, skořici, ořechy a rozinky. Vše promíchat a ochladit náplň. Těsto se protáhne do obdélníku, nakrájí se na 6 identických částí, plní jablko a vloží do trubice. Rozděli jsme tvarohové rolky se skořicí na plech a pečeme 25 minut.