Podívejme se dnes na to, jak připravit lahodné, a hlavně užitečné, zejména pro játra, dezert, který se bez výjimky bude líbit dýně s medem.
Recept na dýně s medem
Složení:
- dýně - 500 g;
- sezamová semínka - 0,5 položek;
- med - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Podívejme se, jak vynikající je vařit dýně s medem. Takže, vezměte malou dýně, opláchněte ji tekoucí vodou. Pak je usušte papírovým ručníkem a jemně odstraňte semena. Za tímto účelem používáme ostré nože a nakrájíme dýně na polovinu. Potom s dalším nožem, ale již s kulatým bodem nebo nejlepší lžící, odstraňte měkkou vrstvu semeny. Každá polovina je nakrájena na malé obdélníky o délce asi 5 cm a šířce 6 cm. Nyní si zase pořiďte každý kus dýně a zevnitř je namazáme medem. Poté vložte dýně do pekáče, oloupejte a posypeme sezamovými semeny. Pečte vše v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu asi 30 minut. Dýně bude připravena pouze tehdy, když se kousky stanou měkkými, když jsou propíchnuty.
Pečená dýně s medem
Složení:
- dýně - 500 g;
- skořice - 1 čajová lžička;
- pomerančová kůra - na chuť;
- med - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- pomerančový džus.
Příprava
Dýně se zpracovává ze semen a rozřezává se na malé kousky. Pak jsme je dali do ohnivzdorných nádob, nalijeme medem a promícháme. S pomerančovou jemně řezte kůru, rozetřete ji a přidejte do dýně. S oranžovou omáčkou opatrně stlačte šťávu a nalijte ji do celkové hmotnosti. Nakonec přidejte malou skořici a vložte ji do trouby, vyhřívanou na 180 stupňů. Pečeme dýně s medem asi 30 minut, pravidelně mícháme hmotu.
Dýně s šalvějí a medem v troubě
Složení:
- dýně - 500 g;
- šalvěj - 1 hromada;
- česnek - 2 hřebíčky;
- citron - 1 kus;
- sůl, pepř - na chuť;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- med - 20 ml.
Příprava
Dýně je nakrájena na polovinu, vyčištěna ze semen a nakrájena na úzké plátky o šířce 3 cm. Sage je omyta a oříznuta listy. Česnek je vyčištěn a rozdrcen. Poté přesuňte dýně, šalvěj a česnek do pekáče. Posypte na chuť soli, pepře, přidejte trochu oleje, vytlačte šťávu z citronu a vložte med . Všichni pečlivě promícháme a dýňku pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut a pravidelně otáčíme kusy. Dýně, připravená v troubě, je připravena!