Polední koláč - pečivo, které bude chutné a výživné v období gastronomické abstinence. Velkolepé nekvašené těsto a lahodná výplň vytvářejí nádobu, která mění myšlenku na únavu přísných dnů. Dokonce i mimo stánku mohou takové pečivo vstoupit do každodenního jídelního lístku a sledovat dávku jedlících.
Jak ochutnat chudý koláč?
Lehké těsto na koláč je jednoduchý a cenově dostupný způsob, jak vytvořit dietní produkt v krátkém čase. Při použití tradičních receptur je třeba odstranit všechny rychlé složky ze seznamu: máslo nahrazené rostlinným olejem a mléko vodou. Kvasinky přidávají pýchu a pokud nejsou k dispozici, můžete hnít nekvašené těsto.
Složení:
- mouka - 900 g;
- voda - 500 ml;
- rostlinný olej - 150 ml;
- kvasnice - 35 g;
- cukr - 20 g;
- sůl - špetka.
Příprava
- Ve vodě rozpusťte kvasnice, sůl a cukr.
- Nalijte směs do mouky a přidejte olej.
- Těsněme těsto a odložte ho na hodinu.
- Stačí zkontrolovat a znovu odeslat "odpočinek".
- Vytvořte výrobek a pečte.
Recepty na štíhlou koláč s jablky
Pozdní jablečný koláč je první věc, která vám přichází na mysli, když se odkazuje na dietní pečení. Čerstvé těsto, smíchané s vodou a plnění jablek splňují požadavky přísného menu a jsou hodnou alternativou k pečení. Speciální kouzlo naplnění - výživné ovoce je k dispozici po celý rok, je finančně výhodné a neuvěřitelně užitečné.
Složení:
- mouka - 250 g;
- voda - 70 ml;
- olej - 100 ml;
- cukr - 150 g;
- jablko - 3 kusy;
- skořice je špetka.
Příprava
- Spojte 200 g mouky, oleje, vody a 40 g cukru.
- Těsněme těsto a dejte ho do chladu.
- Nakrájejte jablka, posypeme 80 g cukru, skořice a mouky.
- Na kusu těsta položte náplň a uzavřete zbývající těsto.
- Pozdní jablečný koláč pečeme při 180 stupních za hodinu.
Polední koláč s třešněmi
Půdní třešňový koláč, uvařený bez přídavku živočišných produktů, se bude líbit s jasným vzhledem a bude nucen přehodnotit postoj k pečení, vytvořený bez účasti vysoce kalorií. Jemné těsto na vodě, bohatá výplň třešní a neuvěřitelná rychlost pečení umožňují vytvořit univerzální lahůdku pro všechny příležitosti.
Složení:
- mouka - 200 g;
- práškový cukr - 50 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- olej - 60 ml;
- voda 120 ml;
- cukr - 60 g;
- třešeň - 500 ks;
- škrob - 20 g.
Příprava
- Smíchejte cukr, mouku a prášek do pečiva.
- Nalijte olej, vodu, promíchejte a nechte vychladnout.
- Třešeň s cukrem, napětí.
- Přetočte těsto, posypte škrobem a rozdělte náplň.
- Pečený třešňový koláč pečeme 20 minut při 220 stupních.
Pěstní čokoládový dort
Plísečný koláč z pečivového těsta se týká typu pečení, které ovlivňuje minutu vaření s polotovarem v obchodě. Tato variace překvapí jednoduchostí, rychlostí, bohatou čokoládovou chutí a originálním podáním. Nádobka čokolády pokrytá těstou diverzifikuje nudné dezerty složené z ořechů a sušeného ovoce.
Složení:
- vločkové pečivo - 150 g;
- čokoláda - 120 g;
- olej - 20 ml;
- matice - 30 g.
Příprava
- Položte čokoládu na těsto.
- Cesto na boky nakrájíme na pásy o průměru 1,5 cm.
- Obalte čokoládu položením pásů na sebe.
- Namažte máslem, posypeme maticemi a smažte sladkou koláč na 20 minut na 200 stupňů.
Pozdní banánový dort
Recept na štíhlý koláč zahrnuje nejen obvyklé plnění a nekvašené těsto, ale také vítá experimenty s exotickými ingrediencemi. Výživné banány jsou skvělé pro dietní rozmanitost a poskytují užitečný a nepotravinářský základ pečení. Pohoda vytvořená během hodiny je ideální pro zdraví.
Složení:
- mouka - 250 g;
- banán - 3 kusy;
- cukr - 100 g;
- prášek na pečení - 30 g;
- matice - 50 g;
- olej - 75 ml.
Příprava
- Banánová kaše, přidejte cukr, prášek do pečiva, mouku, máslo a ořechy.
- Nalijte hmotu do formy a pečte koláč 40 minut na 200 stupňů.
Povýšený dort s pomeranči
Perorální oranžový koláč může být zavádějící i sofistikované jedlíci, protože tenká a šťavnatá struktura je podobná tradičním sladkým dezertům. Hlavním rysem pečení je nejen chuť, ale také vůně, díky níž se "oranžové mistrovské dílo" stalo každodenní slavnostní pochoutkou, vhodnou pro setkání s hosty.
Složení:
- mouka - 350 g;
- pomerančový džus - 150 ml;
- ocot - 10 ml;
- pomerančová kůra 1;
- rostlinný olej - 150 ml;
- cukr - 150 g;
- voda 50 ml;
- soda - 1 čajová lžička.
Příprava
- Spojte pomerančovou kůru s džusem, máslem a cukrem.
- Přidejte ocet a mouku. Mícháme.
- Soda se rozpustí, nalijte do těsta a hněte.
- Pečte koláč 40 minut na 180 stupňů.
Nakláň se v želatinovém koláču s kapustou
Palačinkový zelí je jedním z tradičních receptů na neslazené pečivo, s nímž můžete nejen jíst vydatné občerstvení, ale také nahradit pečené pečivo v hotových prvních kurzech. Obzvláště snadné dát recept na nalévání těsta, již dlouho přitahuje mnoho domácích žen snadné vaření, pompání a zbarvení hotového výrobku.
Složení:
- mouka - 450 g;
- voda 350 ml;
- olej - 50 ml;
- kvasnice - 10 g;
- cukr - 20 g;
- zelí - 450 g;
- cibule - 1 kus;
- Slaná voda - 200 ml.
Příprava
- Skartace zelí.
- Plnicí náplň pro koláče by měla být šťavnatá a aromatická, a proto je zelí uhasit přidáním solanky a špetky cukru.
- Přidejte do mouky droždí, cukr, vodu a olej.
- Kneem a odložte 20 minut.
- Nalijte polovinu těsta, nalijte plnku, doplňte zbytek.
- Vaříme hodinu při 180 stupních.
Párnový dort s houbami
Polední koláč s brambory a houbami pokračuje v seznamu pečených výrobků s výživnými náplněmi, které jsou podávány samostatně nebo s lehkými nízkokalorickými pokrmy. Brambory a houby ve společnosti kvasnicového těsta se po dobu dvou hodin změní na nezapomenutelný na chuť a jednoduchou technologii ruské pochoutky.
Složení:
- mouka - 500 g;
- voda 350 ml;
- manga - 20 g;
- olivový olej - 50 ml;
- kvasnice - 15 g;
- žampiony - 350 g;
- brambory - 3 ks;
- cibule - 1 ks.
Příprava
- Oloupeme vařené brambory a otevřete je.
- Houby a cibule smažte a kombinujte s bramborami.
- Munch a mouka mix, protřepte směs kvasnic.
- Nalijte olej a vodu, hněte a odložte jednu hodinu.
- Rozbalte dvě vrstvy.
- Položte náplň na dno, zavřete horní část a pečte na 180 stupňů po dobu 40 minut.
Polední koláč s dýní
Polední koláč s dýní nezpůsobí antipatii, pokud jej změníte v kvalitní dietní dezert. Takové pečivo bude podporovat nejen dospělé sladkosti, ale i jejich děti, které převedly obrovskou vitamínovou rezervu, která je bohatá na dýně. Jednoduché vařené těsto, jemná a sladká výplň je dokonalým dezertem, který začíná den.
Složení:
- mouka - 350 g;
- vroucí voda - 250 ml;
- rostlinný olej - 50 ml;
- sůl - špetka;
- dužina z dýně - 350 g;
- voda 100 ml;
- práškový cukr - 50 g;
- cukr - 100 g.
Příprava
- Přidejte sůl mouku, nalijte do oleje.
- Přidejte vroucí vodu.
- Zaměnit a nechat hodinu.
- Vařte dýňovou dužinu, rozetřete, přidejte vodu a cukr.
- Těsto přeneste, položte do formy a rozdělte náplň.
- Pečte při 160 stupních po dobu 40 minut.
- Ozdobte práškem.
Povýšený dort v multivarkáři
Pondělí dort s džemem ve spěchu - sen každého milovníka, který chce podpořit půst domácností s jednoduchým a chutným pečením, což ušetří nejen finance, ale i čas. Domácí džem, trochu mouky a opravdový asistent multivaru - vše, co potřebujete k vytvoření rychlé, voňavé pochoutky a příjemné atmosféry v rodině.
Složení:
- mouka - 350 g;
- čaj - 250 ml;
- cukr - 150 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- olej - 50 ml;
- slivková marmeláda - 100 g.
Příprava
- Smíchejte mouku, cukr, čaj a máslo.
- Smíchejte jam s práškem do pečiva, vložte do těsta.
- V režimu "Pečení" vařte hodinu.