Zelený čaj se zázvorem

Zelený čaj je v poslední době stále populárnější, zejména u těch, kteří se starají o své zdraví, harmonii a dlouhověkost. Skutečnost, že zelený čaj je mnohem užitečnější než černý čaj, například nikdo nepochybuje. Existuje mnoho odrůd zeleného čaje, čínských a dalších zemí, které jsou sklizeny a zpracovány podle různých tradičních technologií. Každý si může vybrat své oblíbené odrůdy a vychutnat si odrůdu chuti.

Zelený čaj je v žáru dobrý pro uhasení žízně. A v chladnějších dnech je lepší vařit zelený čaj se zázvorem, čerstvým nebo v extrémních případech suchou půdou, takový nápoj nejen dodává živost, ale také dokonale ohřívá.

Zelený čaj se zázvorem - recept

Složení:

• dobrý zelený čaj - 2-3 čajové lžičky s "sklíčkem" nebo bez;
• čerstvý kořen zázvoru - 1 ks průměrná velikost;
• voda je čistá - asi 250-300 ml.

Příprava

Čajový čaj je nejlépe v tradiční keramické čajové konvici (i když v případě potřeby můžete použít jiné nádobí, například sklo, nikoliv plast nebo kov). Zelené čaje obvykle připravují pouze začátečníci, aby se vařili vodou, s výskytem prvních bublin (tento stav vody se nazývá "bílý klíč"). V každém případě je optimální teplota pro vaření zeleného čaje od 80 do 90 ° C, s výhodou blíže k 80 ° C. V současné době vyrábět elektrické varné konvice, které přivádí vodu na požadovanou teplotu, jsou velmi výhodné.

Vyplácháme keramickou varnou konvici vařící vodou, vložíme čaj s loupaným a nasekaným (nasekaným nožem) páteří čerstvého zázvoru. Naplňte vroucí vodou na 2/3 hlasitosti nebo 3/4 (ve vietnamské verzi, plný konvici najednou). Po 3-5 minutách přidejte vodu na plnou hlasitost. Čekáme další 3 minuty, nalijeme čajovou konvici do misky trochu čaje a nalijeme ji zpět do kotlíku. Tuto akci můžete opakovat 2-3 krát. Čekáme další pár minut, nalijeme čaj do pohárů nebo pohárů na 2/3 objemu a pijeme, teplé, vychutnejte si meditace. Po pití prvního čajového čaje má smysl připravit ho ve druhém a pravděpodobně třetím, nejdéle však do 2 hodin od prvního vaření. Pokud budete držet déle, v čaji se vytvoří extrémně nevhodný pro látky lidského těla. Mimochodem, když vyléváte vodu pro druhou, a ještě víc, pro třetí vaření, není nutné plnit konvici na plný objem.

Můžete přidat misku nebo šálek zeleného čaje se zázvorem plátek citronu a kdo chce sladkou - lžíci medu. Samozřejmě, že čaj v misce by neměl být horký, ale jen teplý, protože med se rozpouští v horké vodě a tvoří škodlivé látky.