Nevíte, co zacházet s hosty? Doporučujeme, abyste v peci smažili brambory. Toto jídlo vypadá neuvěřitelně elegantně a ukáže se jako chutné, voňavé a velmi uspokojivé.
Brambory "Garmoshka", pečené v troubě se sýrem
Složení:
- brambory - 845 g;
- máslo - 75 g;
- sýr - 190 g;
- koření.
Příprava
Můj brambor je kartáčovaný a nakrájený na tenké plátky. Smetanový máslový tuk rozemlejte a namažte ho pekáčkem. Ve zbývajícím oleji hodíme kořením a pokryjeme touto směsí každý kus brambor. Rozpravenou zeleninu rozmetáme do formy, posypeme strouhaným sýrem a posíláme ji do předehřáté trouby.
Recept na brambory pečené v troubě se sýrem
Složení:
- mladé brambory jsou 755 g;
- sýr - 170 g;
- krém s nízkým obsahem tuku - 405 ml;
- vejce je velké - 1 kus;
- česnek - na chuť;
- rostlinný olej - 45 ml;
- koření.
Příprava
Chcete-li brambory pečené ve smetaně, rožte sýr na strouhátku a míchat polovinu porce s mlékem a vejcem. Slaní náplně podle chuti a odložení. Brambory jsou vyčištěny, omyty a nakrájeny na kruhy. Dáváme brambory v olejové formě, přidáme sůl, vytlačíme česnek, posypeme olejem a promícháme. Naplňte vrchol mléčnou směsí a krytovou kazetu zakryjte fólií. Pečeme mladé brambory v troubě, posypané velkým množstvím sýra, při teplotě 195 stupňů 45 minut.
Brambory pečené houbami a sýrem
Složení:
- brambory - 985 g;
- tvaroh - 490 g;
- čerstvé žampiony - 185 g;
- cibule - 70 g;
- majonéza - 65 ml;
- koření;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Můj brambor je kartáčovaný a vařený v uniformě. Po ochlazení a pečlivě řezané na poloviny. Opatrně vyjměte lžíci lžící a protřete ji na strouhák. Houby a cibule jsou zpracovány a zbarveny na rostlinném oleji. Přeneseme pečenou v misce, přidáme bramborovou kaši, sezónu s majonézou a přidáme syrový sýr. Hoďte koření podle chuti a promíchejte vše do homogenity. Nakrájme brambory s nádivkou, položíme je na plech a pečeme 25 minut v předehřáté troubě.
Brambory pečené mletým masem a sýrem
Složení:
- maso domácí maso - 510 g;
- brambory - 980 g;
- cibule - 70 g;
- sýr - 145 g;
- zakysaná smetana - 205 ml.
Příprava
Cibule a brambory se umyjí, čistí a rozřezávají do tenkých kruhů. V misce vylijeme kyselou smetanu, rozmetáme brambory, hodíme kořením a promícháme. Dále vezměte tvar a položte nádobí: brambory v zakysané smetaně, mleté maso a cibulové prsteny. Nahoře se posypeme strouhaným tvrdým sýrem a misku pečeme 45 minut při teplotě 185 stupňů.
Pečené brambory se slaninou a sýrem
Složení:
- brambory - 675 g;
- koření;
- olivový olej.
Pro plnění:
- slanina - 45 g;
- cibule - 55 g;
- česnek;
- zakysaná smetana - 230 ml;
- Sýr čedar - 160 g.
Příprava
Brambory jsou vyčištěny, proplétány vidličkou, nasyceny olivovým olejem, posypány solí a naneseny olejem
Slanina rozsekala kostky a smažila se, až do hrubosti v oleji na vyhřívané pánvi. Samostatně smažte nakrájenou cibuli s česnekem. Pečené brambory ochladíme, nakrájíme na polovinu a opatrně vyjmeme vnitřek. Mácháme extrahanou buničinu v pyré, přidáme zeleninovou pečenou omáčku, slaninu, přidejeme kyselou smetanu a vylijeme většinu strouhaného sýra.
Brambory jsou umístěny na plechu, plněné plnkou a sypané sýrem nahoře. Pečte nádobí po dobu 15 minut a podávejte ji na sváteční stolek v horké misce přímo na plechu.