Křupavé krutony jsou nejen nezávislým snackem, který lze nalézt zabalený na polici supermarketu, ale také skvělý doplněk k teplým pokrmům, které je třeba vařit ve vaší kuchyni. Pokud máte před dvěma dny kousek černého chleba, použijte jej jako hlavní složku, která obsahuje jednu z níže uvedených receptů.
Jak vařit krutony s česnekem?
Křupavé horké krutony, drobky a kůra, které se mohou otřít česnekem, jsou jedním z nejoblíbenějších a cenově dostupných lahůdek pro mnohé. Takže proč nekouřit své oblíbené občerstvení pro budoucí použití a neuložit je do vzduchotěsného kontejneru na poli? Pohodlné občerstvení bude na dosah ruky.
Složení:
- černý chléb - 6-8 plátků;
- olivový olej - 25 ml;
- Sušený česnek - 1 čajová lžička;
- velká mořská sůl - na chuť.
Příprava
Černý chléb nakrájíme na tenké plátky a rozdělíme je na plech pokrytý pergamenem. Posypte plátky chleba velkou mořskou solí, sušeným česnekem, promíchejte a umístěte do předehřáté trouby o velikosti 195 stupňů. Po 10 minutách, kdy se krutony stávají křupavými a zlatými - jsou připraveni.
Recepty toasty s česnekem a pivem
Nezapomeňte, že krutony jsou jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších snacků. Vkusné a horké, jsou vynikající i samy o sobě, ale ve společnosti s omáčkou se stávají opravdovým zážitkem pro každého piva a nejenom.
Složení:
- černý chléb - 6-7 plátků;
- semena kmínu - 1/2 lžičky;
- máslo - 35 g;
- česnek - 2 zuby;
- majonéza - 165 ml;
- zakysaná smetana - 115 ml;
- hořčice - 15 g;
- nakládaná okurka - 1 ks;
- zelená petrželka - 1 čajová lžička.
Příprava
Řezněte chleba na plátky jakékoliv vhodné velikosti. V maltě třít semena kmínových semen se špetkou velké mořské soli a česneku. Maso roztírejte a mícháme s pastou z česneku a pak vylijeme kusy chleba. Vložte krutony do trouby na 7-10 minut do hnědé barvy a sami si jděte na jednoduchou omáčku.
Omáčka na toasty s česnekem je připravená a rychlejší. Nakrájejte nakládanou okurku a přidejte ji do omáčky složené ze zakysané smetany, majonézy a hořčice. Chcete-li připravit pikantní recept, můžete přidat jakoukoli pikantní omáčku (například "Tabasco") podle chuti. Proveďte vše s petrželkou a podávejte horké toasty.
Toasty se sýrem a česnekem
Složení:
- černý chléb - 7-8 plátků;
- pevný sýr - 4-5 plátků;
- cesnakové zuby - 2 kusy;
- rostlinný olej - 25 ml.
Příprava
Vložte do ohně těžkou litinovou pánví a nalejte do ní olej. Když se ohřívá olej, položte na něj kousky chleba a na obou stranách nechte hnědý. Jakmile se chléb otočí na zlato, otočte ho na druhou stranu a praženou část nakrájejte česnekem. Položte na polovinu všech kusů chleba plátek sýra a zakryjte je druhou polovinou a položte k sýrům opečenou stranu. Počkejte, až se toast na druhou stranu zhnedne, lehce ochladí a nakrájíme na menší kousky. Krutony připravené k jídlu budou ideální polévka na polévku.
Topinky z černého pečiva s česnekem v troubě
Složení:
- černý chléb - 4-5 kusů;
- cesnakové zuby - 2-3 ks;
- máslo - 35 g;
- velká mořská sůl.
Příprava
Nakrájejte točky s malými kostkami, vložte je do předehřáté trouby na 200 stupňů a počkejte, až se změní na růžovou a křupavou. Roztřepeme kousek másla a kombinujeme ho s šálkem soli a projdeme lisem z česneku. Roztavenou toast roztavíme roztaveným máslem a promícháme.