Čaj se zázvorem zvýší imunitu, naplní tělo energií, pravidelným používáním pomůže předejít řadě onemocnění nebo rychleji zvládnout běžné nachlazení. Nápoj může být vyroben z čerstvých nebo sušených kořenů s přídavkem dalších ingrediencí, které obohatí chuť a učiní ji harmoničtější.
Čaj se zázvorem, jak se vařit?
Existuje mnoho způsobů, které umožňují kvalitní zázvorový čaj.
- Nejjednodušší a cenově nejdůležitější způsob přípravy nápoje je nalít rozkrájený nebo sušený kořen s vroucí vodou, nechat ho vařit a mírně vychladnout pod víkem a pak se vyčerpat.
- Čerstvý zázvor můžete vařit v termosku. Výhodou tohoto způsobu je hotový horký nápoj, který může být spotřebován během dne bez dalších potíží a potíží.
- Maximální oteplovací a revitalizační účinek se může pochlubit nápojem, který připravuje gargoying na klidném oheň po dobu 15-20 minut. Víko nádoby by mělo být pevně uzavřeno, aby se zabránilo odpařování cenných silic.
- Čaj se zázvorem může být doplněn o pivovarské citrusové plody, bobule, listový čaj, koření a po ochlazení na teplotu pod 40 stupňů s medem.
Zelený čaj se zázvorem a citronem
Zelený čaj se zázvorem se dlouhodobě stává účinným prostředkem pro zvýšení metabolismu a eliminace toxinů, což je nejdůležitější při dietě pro snížení tělesné hmotnosti. Nápoj zlepšuje metabolické procesy, dokonale tónuje a zároveň má příjemnou, mírně ostrou chuť a čerstvou vůni.
Složení:
- zelený čaj - 200 ml;
- voda - 200 ml;
- kořen zázvoru (zem) - 1 čajová lžička se šoupátkem;
- citron - 2 lobule;
- med - na chuť.
Příprava
- Třepte kořen zázvoru, nalijte vroucí vodu, přidejte citronovou šťávu, dejte na klidný oheň a vařte pod víkem po dobu 10 minut.
- Vřejte čerstvý zelený čaj požadované pevnosti.
- Lehce mírně promíchejte a ozdravte zázvor zeleným čajem, oslaďte chuť medem.
- Osvěžující zelený čaj se zázvorem se konzumuje ráno, během dne a nejpozději dvě hodiny před spaním.
Černý čaj se zázvorem
Zázvorový čaj s citronem lze vařit na základě černého listového čaje. Nasýcení nápoje bude záviset na časech tepelného zpracování drceného kořene a jeho množství na dávku kapaliny. Pro další chuť a vůni je složení nápoje doplněno plátky citronu nebo vylisované z citrusové šťávy.
Složení:
- listy černého čaje - 2 lžičky.
- voda - 800 ml;
- kořen zázvoru (zem) - 3 čajové lžičky se sklíčkem;
- citron - 1/3 ks;
- med nebo granulovaný cukr - podle chuti.
Příprava
- Teplá voda se nalije na černý čaj a strouhaný zázvor a konzervuje se na nízkém ohni, pokryje nádobu víkem po dobu 5-10 minut.
- Chlazení nápoj trochu, filtr, oslazení chuti s medem nebo cukrem.
- Podáváme černý čaj s zázvorem a citronem, vložíme citrusové plátky do šálku nebo samostatně na talíř.
Ivan čaj se zázvorem
Čaj s kořenem zázvoru - recept, který lze provést za účasti legendárního vrbu čaje. Nápoj se vaří spolu se sušenými listy na Kypru, takže získává ještě větší výživovou hodnotu a zvyšuje příznivé účinky na tělo jako celek. Nápoj může oslabit medem nebo cukrem a přidat k citrónu.
Složení:
- Ivan čaj - 2 čajové lžičky;
- voda - 500 ml;
- kořen zázvoru (zem) - 2 čajové lžičky se sklíčkem;
- med nebo granulovaný cukr, citrón - podle chuti.
Příprava
- Ivan-čaj nalévá strnující vroucí vodu.
- Přidejte nakrájený nebo nastrouhaný kořen zázvoru, zahřejte nápoj, dokud neteří a okamžitě vyjměte z tepla.
- Obal nádobu zakryjte víkem, zabalte a nechte vařit po dobu jedné hodiny.
- Před podáním je nápoj filtrován a oslazen podle chuti.
Čaj se zemním zázvorem
Ne méně užitečný čaj se sušeným zázvorem. Je však třeba mít na paměti, že chuťové vlastnosti takového nápoje částečně ztrácejí svou atraktivitu a získávají hořkost s prodlouženou infuzí. Pivo s přídavkem kořenového koření by mělo být spotřebováno do půl hodiny po vaření. Množství přísady se může lišit od požadované síly a nasycení čaje.
Složení:
- černý nebo zelený čaj - 250 ml;
- zázvorová půda - 0,5-1,5 tsp.
- med nebo granulovaný cukr, citrón - podle chuti.
Příprava
- Vařené s vroucím vodním černým nebo zeleným listovým čajem.
- Přidejte suchý zázvor, zakryjte nádobu víkem a nechte vařit 15-20 minut.
- Sladit hotový nápoj s medem nebo cukrem a v případě potřeby přidat citronovou šťávu nebo citrusový řez.
Čaj se zázvorem a medem
Zahřátí čaje se zázvorem ušetří z chladu během hypotermie nebo během období virové epidemie, pokud pravidelně pijete nápoj a doplní jej přirozeným květinovým medem. Předpokladem pro tento případ, který je třeba dodržet, je zachovat cenné vlastnosti součástí - teplota nápoje před přidáním medu by neměla být vyšší než 40 stupňů. Pokud chcete pít čaj horký, pak med by měl být snědl v svačinu.
Složení:
- strouhaný čerstvý kořen zázvoru - 1-1,5 tsp.
- voda - 200 ml;
- med květ - 1,5 lžičky nebo chuť.
Příprava
- Smažte nebo jemně nakrájejte oloupaný zázvoru, vložte do šálku a nalijte vroucí vodu.
- Nádobu zakryjte víčkem a nechte 15 minut na infuzi.
- Filtrujte nápoj a vychladněte na požadovanou teplotu.
- Zelený čaj s medem se podává.
Čaj s rakytníkem a zázvorem
Mimořádně užitečné pro konzumaci rajčatového čaju se zázvorem. Bobule nejen plní nápoj s vitamíny, cennými přísadami a oleji, ale také mu dává příjemnou neobvyklou chuť a kyselou chuť. Často podobnou verzi nápoje doplňuje hvězdný odznak, jehož vůně bude v tomto případě obzvláště důležitá.
Složení:
- strouhaný čerstvý kořen zázvoru - 1-1,5 tsp.
- voda - 200 ml;
- řešetlák - 1 hrst;
- badonia - 2 hvězdičky;
- med květina - 2-3 lžičky nebo chuť.
Příprava
- Přikrytý nebo jemně nasekaný předem vyčištěný kořen zázvoru se položí do hrnce, přidá se badon.
- Nalijte zbytky s vařící vodou a vařte po opětovném varu po dobu několika minut.
- Řepovitý mošt je rozmělňován v maltě nebo rozmíchán v mixéru a poté přidán do kontejneru s nápojem.
- Trvejte na čaj s rakytníkem a zázvorem po dobu 5 minut a podávejte, doplněný medem.
Čaj se zázvorem a skořicí
Neobvyklá vůně získává vařený zázvorový čaj se skořicí . Existuje mnoho možností piva v pivovarnictví, což naznačuje přidání mátového, badyanu, hřebíčku a jiných koření. Níže je základní verze, která může být přizpůsobena vašim preferencím chuti a získáte požadované vlastnosti nápoje.
Složení:
- strouhaný čerstvý kořen zázvoru - 1-1,5 tsp.
- voda 250 ml;
- skořice - 1 čajová lžička;
- cukr nebo med - podle chuti.
Příprava
- Třepejte oloupaný kořen zázvoru, namícháme skořicí a dejte je do termosu nebo pivovaru.
- Nalijte součásti se strmou varnou vodou a trvejte minimálně jednu hodinu.
- Před podáním je nápoj filtrován a oslazen podle chuti s medem nebo cukrem.
Čaj s pomerančem a zázvorem
Čaj s pomerančem a zázvorem je překvapivě čerstvý a lahodně voňavý. Nápoj je připravený s lakonickým složením bez přídavných složek a podávaný s medem nebo plnený chutí a vůní koření, máty. Zvláště rafinovaná chuťová charakteristika se získává přidáním černého mletého pepře.
Složení:
- strouhaný čerstvý kořen zázvoru - 2 lžičky.
- čaj zelený - 2 lžičky.
- voda - 0,5 l;
- oranžová - 1 ks;
- mletý pepř - špetka;
- med - 2 lžičky nebo chuť;
- listy máty.
Příprava
- Pivovar je dodáván s vroucí vodou.
- Nalijte třt zázvor, čaj, pepř a máta, nalijte všechny strmé vařící vody.
- Nádobu pevně zakryjte víkem, nechte 5 minut.
- Stlačte s polovinou pomerančového džusu, přidejte k nápoji a trochu infuze.
- Zmrzlý čaj s pomerančem se podává, přičemž plátky citrusů v šálku a medu.
Čaj se zázvorem a kurkum - recept
Zvláštní chutí je zázvorový čaj, pokud ho vaříte kurkerem. Navíc kořeněná přísada zdvojnásobí užívání nápoje a zvyšuje její příznivý účinek na tělo. Můžete použít suché mleté koření, nebo v ideálním případě koupit čerstvé kořen z kurkuma a třít spolu s zázvorem. Při použití suchých dílů se jejich množství sníží o dva až třikrát.
Složení:
- kořen kurkuma a zázvoru (zem) - 1 čajová lžička;
- voda 250 ml;
- citron - 1-2 plátky;
- med - na chuť.
Příprava
- Vyčistěte a rozemleté kořínky koření, pěšce v hrnci a přidejte plátek citronu.
- Nalijte součásti vroucí vodou, těsně zakryjte víkem a ponechte na malém ohni 10 až 15 minut.
- Podáváme čaj s kurkerem a zázvorem, oslavíme med dle vůle.
Čaj s brusinkami a zázvorem
Maximální užitek z pití čaje lze získat přípravou nápoje s brusinkami . K diverzifikaci chuti v tomto případě bude možné přidávat všechny druhy vonných a užitečných bylinek: tymián, máta, líp. Nebude nadbytečné zahrnovat citrón, z něhož je nutné vytlačit džus nebo jednoduše přidávat celé, lehce hněděné klíny do pivovaru.
Složení:
- kořenový zázvor - 1 čajová lžička;
- lipové květy - 1 čajová lžička;
- brusinky - 120 g;
- tymián - špetka;
- voda - 500 ml;
- citron - 2 plátky;
- med - na chuť.
Příprava
- Příprava čaje se zázvorem začíná přípravou brusinek: bobule se opláchnou, třepou tolstickem nebo vidličkou a vloží do pivovaru.
- Přidejte strouhaný zázvor, byliny, citron.
- Nalijte součásti vroucí vodou a nechte 15 minut naplnit.
- Poslouchají čaj a sladí je medem.
Čaj se zázvorem a mátou
Obnovte chuť klasického nápoje a naplňte jej novou příchutí, kterou přidáte k přípravku při vaření máty. Je vhodné používat čerstvé zeleniny, ale v nepřítomnosti je možné vyměnit větvičky za suché listy, které se přidávají během procesu vaření kořenového zázvoru. Dejte sladkému medu pít horké nebo teplé.
Složení:
- kořenový zázvor - 2 čajové lžičky;
- mincovna - 5-6 větví;
- voda - 500 ml;
- citron - 4-6 plátků;
- med - na chuť.
Příprava
- Třepte nebo nakrájejte zázvor, nalijte vařící vodu a vařte na tiché vaření po dobu 10 minut.
- Na konci vaření přidejte citron, čerstvou mátou, vyjměte nádobu z desky a nechte nápoj naplnit.
- Oslaďte čaj se zázvorem, citronem a mátou, abyste ochutnali a sloužili.