Věnujeme pozornost receptu na vaření jednoho z nejoriginálnějších a nejvíce neobvyklých salátů - "Červená karkulka".
Červená karkulka s granátovým jablkem
Složení:
- brambory - 4 ks;
- každé maso - 400 g;
- vlašské ořechy - 100 g;
- vejce - 3 kusy;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 4 ks;
- sýr tvrdých odrůd - 300 g;
- granát - 1 kus;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Jak připravit červený fazolový salát? Brambory správně můj a vařit v mírně slané vodě v uniformě do plné připravenosti. V samostatné hrnce můžeme vařit maso, vejce a mrkev paralelně. Potom vypusťte vodu a nechte zeleninu vychladnout. Pak je vyčistíme a obtížeme na velkém strouhaní. Maso je rozdrcené na kostky a vejce jsou nakrájeny jemně. Vlašské ořechy tříděné a rozdrcené pomocí mixéru. Sýry tři na strouhák. Cibule jsou vyčištěny, opařené vroucí vodou a nakrájeny na tenké polokruhy. Všechny připravované suroviny jsou umístěny v misce na šalát v následujícím pořadí: první cibule, pak brambory, vařené maso, nakrájené ořechy, vejce, strouhaný sýr a na obilí granátové jablko. Každá vrstva promazyvayut majonézy a odstranit připravený salát po dobu několika hodin v lednici pro impregnaci. Velmi podobná jídla je salát "Granátový náramek" s masem .
Červená karkulka s rajčaty
Složení:
- vařené hovězí maso - 200 g;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- Peking zelí - 150 g;
- vejce - 1 kus;
- konzervovaný zelený hrášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rajčata - 2 ks;
- zelené kopy - pokud je to žádoucí;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- sůl - podle chuti.
Příprava
V misce jemně zužuje pekinese zelí. Vařte vývar, ochladíme a nakrájíme na malé kousky. Odstraňujeme bulharský pepř ze semen a stonků a rozdrtíme je do kostek.
Konzervovaný zelený hrách je hoden na síto, vypustíme všechny šťávy a přidáme do misky se salátem. Dále rozdrcené vařené vejce, jemně nasekaná cibule.
Vše pečlivě promíchejte, sůl na chuť, sezona se majonézou a vložte do misky na salát. Horní část salátu "Malá červená jezdecká kapuce" je správně vyrovnaná a zdobená jemně nakrájenými rajčaty a čerstvými bylinkami.
Šalát se šunkou "Red Riding Hood"
Složení:
- rajčata - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- šunka - 250 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- žampiony - 300 g;
- vejce - 2 kusy;
- sýr tvrdých odrůd - 200 g;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- rostlinný olej - pro smažení.
Příprava
Cibule jsou vyčištěny a jemně nakrájeny. Houby umyté a rozkrájené slámy. Smažte zeleninu dohromady na rostlinný olej až do úplné připravenosti. Pak ochlaďte a opatrně vypusťte celý olej. Vajíčka se vařou tvrdě, chladí, čistí a třejí středním strništěm. Okurka je tenká. Tvrdý sýr je také třepán na strouhátku. Moje rajčata, sušené, oloupané a nakrájené na malé kostičky.
Salát rozkládat vrstvy, promazyvaya každý majonéza v následujícím pořadí: šunka - houby - čerstvé okurky - pak vejce a strouhaný sýr.
Nahoru rajčata. Servírujeme vrstvený salát "Červená karkulka" chlazený.
Červená karkulka se švestkami
Složení:
- švestky - 150 g;
- brambory - 4 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- vejce - 3 kusy;
- řepa - 2 ks;
- hrozinky - 100 g;
- granát - 1 kus;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Takže rozinky a sušené švestky jsou předběžně rozděleny, omyty a nasypány asi 10 minut horkou vodou,
Brambory, vejce, řepa a varu. Poté ochlazujeme zeleninu, čistíme a třímeme prostřední struhadlo.
Tvrdý sýr a vejce vtírají na jemné struhadlo. Salát jsme rozložili na krásné misky vrstvy, promazyvaya každý s majonézou. Nejprve položte švestky, pak vařené brambory, řepu, rozinky, strouhaný sýr a vejce. Horní vrstva je hojně maštěna majonézou a zdobena semeny z granátového jablka. Pokud se vám líbí takový světlý salát, pak salát "Rudé moře" stojí za to vařit. Důvod? Hmm, můžete udělat obyčejnou večeři neobvyklé!