Snadno se připravuje a velmi chutný salát z řepy a česneku je velmi populární u mnoha lidí. Doporučuje se jíst v zimě a na jaře, kdy je pravděpodobnost vývoje avitaminózy mnohem vyšší.
Co je užitečné pro cukrovou řepu s česnekem?
Abychom zhodnotili výhody řepy s česnekem, uvidíme, jaké látky jsou obsaženy v každém z těchto produktů. Takže řepa je užitečná, protože obsahuje velké množství:
- Vlákna . Pomáhá očistit střevo, zlepšuje peristaltiku, pomáhá zbavit se zácpy.
- Betaine - látka, která zvyšuje krevní tlak, reguluje metabolismus tuků a zabraňuje infiltraci jaterní tkáně. Je důležité poznamenat, že při tepelném zpracování není betain ničen, takže vařená řepa není o nic méně užitečná než surová řepa.
- Hořčík, kyselina listová a jód , které snižují pravděpodobnost aterosklerózy , stanovují funkci hematopoézy, pozitivně ovlivňují stav štítné žlázy.
Česnek tělu těží z důvodu jeho velkého obsahu:
- Vitamíny C, PP, skupina B. Všechny tyto látky jsou nezbytné pro normální fungování orgánů a systémů.
- Allicin , který má antibakteriální účinky, pomáhá posílit imunitu.
- Hořčík, draslík, sodík a fosfor - pozitivně ovlivňují stav srdečního svalu a vlákna nervové tkáně.
- Esenciální olej , který pomáhá rychleji se zbavit chladných příznaků, také má antibakteriální účinek a zabíjí patogenní mikroorganismy.
Samozřejmě tyto dva produkty obsahují další látky a prvky a můžete mluvit o tom, jak užitečná vařená nebo čerstvá řepa s česnekem jsou po dlouhou dobu, ale jsou již dostatečně vypsány, aby se ujistil, že jídlo by mělo být součástí vaší stravy.
Při přípravě salátu je důležité si uvědomit, že výhody řepy s česnekem a majonézou budou poněkud nižší, protože omáčka je velmi kalorická, obsahuje hodně tuku, takže doplňování piva je stále doporučována zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem, chuť nádobí se nezhorší.
Kontraindikace
Ovocná řepa s česnekem samozřejmě přináší užitek i škodu, protože glykemický index kořene je poměrně vysoký, takže neexistují doporučení pro ty, kteří trpí cukrovkou.
Nedoporučuje se jí jíst alergické osoby, osoby s průjmem a gastritidou - s těmito onemocněními se zdravotní stav může dramaticky zhoršit.