Ne každý má rád jíst knedlíky nebo smažené brambory večer. Snažte se připravit na rodinnou večeři, něco v troubě. A pokud vaše nápady nejsou pro domácí příjemné, použijte naše zajímavé recepty, které jsou podrobně popsány níže. Naučíte se, jak pečlivě pečovat výborné maso, kombinovat neobvyklé přísady nebo zkusit vařit úžasné hrnce naplněné bramborami a voňavými klobásami.
Maso s medem - horká večeře v troubě
Složení:
- Vepřová dužina - 1,2 kg;
- klasická sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- tekutý med - 6 lžící. lžíce;
- ostrý ketchup chili - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - podle chuti;
- mladý česnek - 4 zuby.
Příprava
Čerstvé vepřové maso se promyje vodou, nechá se vysušit a nakrájí se na podlouhlé kusy, které nejsou delší než 5 centimetrů. Sklopte je do hluboké misky, posypete individuálně, ochucte sůl a promícháme.
Na malém hlubokém talíři nalijeme tekutý med, přidáme do něj klasickou sójovou omáčku a kečup chili. Pak projdeme speciálním listem vyčištěných zubů mladého česneku a nyní mícháme výslednou marinádu. Nalijte je přes bílé a zamíchejte a odložte na chladné místo po dobu jedné hodiny. Pak přemístíme maso do hluboké formy, kterou pokryjeme víkem a posíláme jej do trouby ohřáté na 195 stupňů. Po 1 hodině a 20 minutách vyjměte víko z formy a pečte maso, až se objeví zlatá kůra po dobu 15 minut.
Hrnce s klobásami a brambory v hrnci - chutná večeře v troubě
Složení:
- vařené brambory - 3-4 kusy;
- klobásy (mléčné výrobky) - 3 kusy;
- cibule (velká) - 1 ks;
- mastná majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- tvrdý sýr - 120 g;
- kuchyňská sůl je šepot.
Příprava
Brambory nakrájíme na příliš velké, libovolné kusy a přidáme je do hluboké misky. Oloupané mléčné klobásy z fólií jsou smetány v centimetrových kruzích a dány do hrnce brambor. Rozkrájíme mělkou cibuli, která je také doručena do misky. Posypeme špetkou kuchyňské soli, přidáme tučnou majonézu a smícháme všechny přísady. Obsah tohoto kontejneru jsme rozložili na keramické nádoby a povrch každé plněné nádoby byl hojně posypán strouhaným tvrdým sýrem. Dali jsme je do středu vyhřívaného na teplotu 180 stupňů pece a vaříme 20 minut.