Některá velmi nepříjemná onemocnění, jako například zánět dvanáctníku, vyžadují léčbu přesně správnou výživou. Dieta s duodenitidou není pomocná látka, ale hlavním způsobem léčby onemocnění, a to je nejlepší ze všech ostatních, může vás zbavit nepříjemných pocitů.
Výživa s duodenitis: obecná pravidla
Jak erozivní, tak i chronická duodenitida vyžadují stejnou stravu, pouze během exacerbace je nutné ji dodržovat přísněji a jasněji a v jiných případech je možné občas poskytnout malé nepříjemnosti. Takže, jaké jsou základní pravidla takové výživy?
- potraviny by měly být jemné: měkké, ne horké, ne studené, přirozené;
- doporučené částečné pokrmy: 4 až 5krát denně najednou v malých porcích;
- je důležité denně konzumovat obiloviny, zeleninu a sušené polévky v bujónech;
- doporučuje se mít vařené, vařené a pečené pokrmy z masa, drůbeže a ryb z nízkotučných odrůd;
- v nabídce by měly být mléčné výrobky, nejlépe ne kyselé, jako jsou: smetana, sušené mléko, čerstvá tvarovka, máslo, zakysaná smetana, slabý sýr;
- vajíčka měkko vařená a ve formě omelety;
- denní doporučená intenzivně vařená nebo otřená kaše;
- chléb je povolen starý bílý, šedý, krekry;
- zelenina a ovoce by měly být konzumovány buď ve vařené formě nebo ve strouhané;
- Ovoce, zeleninové šťávy, káva, čaj, kakao na vodě s mlékem jsou povoleny;
- jsou povoleny v dietní marmeládě a cukru;
- omezení soli na 12 g.
Výživa tohoto druhu může nejen zmírnit duodenitis, ale také vyléčit, a proto stojí za to, že na takovou stravu už dlouho trvá.
Dieta pro duodenitis: seznam zakázaných potravin
Jen málo stravy bez jeho zákazů, zde a v tomto případě je seznam toho, co je třeba vyloučit:
- sýtené nápoje, káva, silný čaj;
- jahňací a vepřové nádobí;
- pečení a černý chléb;
- hrubé vlákno;
- všechny smažené;
- houby;
- čokoláda, žvýkačka.
Navíc si pamatujte, jak funguje sekreční funkce žaludku. Pokud se zvyšuje, jsou také vyloučeny kyselé šťávy a ovoce, bohaté vývary, což je kompenzováno množstvím mléčných výrobků a obilovin. Pokud je sekreční funkce snížena, neexistuje žádná další výjimka.
Je těžké říci, za jaký čas se duodenitida uzdraví díky dietě, je důležité, aby ji neházela a neuskutečňovala žádné přestávky, takže léčivý proces bude trvale pokračovat.