Když chcete rychle, ale vydatné občerstvení, vynikajícím řešením problému může být domácí pizza. Dnes vám řekneme, jak správně připravit pizzu bez toho, abyste trávili spoustu času a energie.
Jak rychle vařit pizzu doma?
Složení:
Pro test:
- mouka - 95 g;
- zakysaná smetana - 45 ml;
- majonéza - 45 ml;
- selektivní vejce - 2 ks;
- soda - špetka.
Pro plnění:
- klobása - 205 g;
- olivy (pitted) - 5-7 kusů;
- sýr - 305 g;
- pepř sladký bulharský - chutnat.
Příprava
Než začnete vařit domácí pizzu, vyjmeme z lednice všechny potřebné produkty. Majonéza a zakysaná smetana jsou umístěny do misky, hodí trochu mouky, soda a smažte vajíčka. Hněteme tekuté těsto a nalijeme ho do olejové studené pánve.
Klobásky nakrájejte na kostky, nakrájíme olivy hrnky, nakrájíme papriky a nakrájíme na plátky. Rozložte všechny přísady na těsto, posypeme hojně s nastroušeným sýrem, zakryjte víko víčkem a pečte pizzu 15 minut, dokud nebude připravena.
Jak vařit pizzu v mikrovlnné troubě?
Složení:
Pro test:
- kategorie vajec C1 - 1 ks;
- mouka je nejvyšší stupeň - 215 g;
- mléko pasterizované - 125 ml.
Pro plnění:
- klobásy - 190 g;
- žárovka - 65 g;
- rajčata - 2 ks;
- tomatová hustá omáčka - 10 ml.
- sýr - podle chuti.
Příprava
Než vaříte pizzu s klobásou, hněteme těsto: posypeme mouku, vytvoříme drážku nahoře, rozbijeme vajíčko a mléko nafoukneme. Tabulka priporoshivaem mouky a vydejte těsto v tenkém kruhu. Rozdělíme základnu na plochou desku a rozmačkáme rajčatovou pastou.
Všechny složky náplně jsou zpracovány, rozřezány na kostky a rovnoměrně rozloženy na test. Posypte pizzu hojně strouhaným sýrem a vařte v mikrovlnné troubě a nastavte maximální výkon a čas 7-9 minut.
Jak připravit lahodnou pizzu na těstě kvasnic?
Složení:
Pro test:
- mléko - 305 ml;
- rostlinný olej - 25 ml;
- majonéza - 25 ml;
- droždí - 1 sáček;
- mouka - podle chuti.
Pro plnění:
- klobása - 205 g;
- kečup - na chuť;
- olivy - chuť;
- cibule - 45 g;
- sýr - 115 g.
Příprava
Než začnete vařit domácí pizzu, troubu rozsvítíte a zahřejte. V misce hodíme kvasnice, přidáme sůl k nim, vylijeme teplým mlékem a porazíme vidličkou. Nechte žvýkačku po dobu 15 minut v teple a pak vylijte trochu mouky a smíchejte těsto. Dále rozdrobíme majonézu a vložíme olej. Míchat, nalijte mouku a míchat husté těsto. Nechte ho po dobu 15 minut a pak ho rozložte, vložte do mazané formy a rozetřete je kečupem.
Všechny ingredience jsou nakrájeny na kostky, rozloženy na těsto a posypány strouhaným sýrem nahoře. Pečeme domácí pizzu v dobře ohřáté troubě po dobu 25-30 minut, dokud nebude vařená.
Jak snadné je udělat pizzu?
Složení:
Pro test:
- mouka je nejvyšší stupeň - 560 g;
- teplá voda - 205 ml;
- sůl;
- olivový olej - 25 ml;
- kvasnice - 10 g.
Pro plnění:
- zralé rajčata - 255 g;
- sýr mozzarelly - 155 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rostlinný olej;
- bazalka - 1 svazek;
- koření.
Příprava
Potřebujeme mouku, nahoře dutinu, naplníme olejem, posypeme sůl a sušíme droždí. Vhasné těsto hněteme, rozložíme na pracovní stůl a hněteme ho rukama po dobu 10 minut, dokud není pružnost.
Česnek je vyčištěn, rozdrcen nůžem a lehce zbarven na rostlinném oleji. Pak přidejte rajčata, nakrájíme na kostky, ochucujeme kořením a nakrájíme na 15 minut.
Přiložte kotouč na těsto s válcovým kolíkem do tenké vrstvy, pečlivě přesuňte na plech a rozetřete teplou rajčatovou omáčku na celý povrch. Nahoře položíme sýr, nakrájíme na plátky, rozmačkáme rozdrcenou bazalku a pizza pečeme 10 minut v předehřáté troubě.