Smažené kuře - jídlo velmi chutné a uspokojující, ačkoli, samozřejmě, a ne docela užitečné. Jak správně smažit kuře, přečtěte si níže.
Jak smažit kuřecí stehno v pánvi?
Složení:
- kuřecí paličky - 7 ks;
- pepř;
- sůl horniny;
- rafinovaný rostlinný olej;
- česnek - 3 stroužky.
Příprava
Hřbety se umyjí, třejí se solí, pepřem a nakrájeným česnekem. Smažte maso v horkém oleji na obou stranách. Poté oheň smažte a smažte stopky, dokud nejsou připraveny. Pravidelně je převracíte.
Jak smažit kuře ve smažce s majonézou?
Složení:
- kuře - 1,5 kg;
- pepř;
- česnek - 3 stroužky;
- rostlinný olej;
- majonéza - 90 g;
- sůl.
Příprava
Nakrájíme kuře na kusy. Šalíma, pepř, dát nakrájený česnek. Pak dát majonézu, dobře promíchat, aby majonéza a koření byly rovnoměrně rozděleny mezi maso. Nechte hodinu na 2. Ve pánvi vypalte olej a nakrájejte kuřecí maso. Smažte kousky, dokud nejsou na obou stranách červené, a pak je přiveďte do plné připravenosti pod víkem již na nízké teplotě.
Jak se smaží kuře ve pánvi s cibulí?
Složení:
- kuřecí stehna - 6 ks;
- rýžový ocot - 25 ml;
- cibule - 275 g;
- rafinovaný rostlinný olej;
- sójová omáčka bez přísad - 45 ml;
- koření pro kuřecí maso .
Příprava
Oloupaná cibule rozsekala kostky, nalijte sójovou omáčkou, rýžovým octem a položte koření. Kuřecí stehna moje, suché a marinovat ve směsi cibule a koření asi 1 hodinu. Ohříváme trochu oleje ve pánvi a mísíme kuřecím masem s cibulí. Smažte kuřecí maso, až se vaří na středním ohni.
Jak si smažit kuře s křupavou kůrkou?
Složení:
- kuře - 1 kg;
- čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 25 ml
- med přírodní - 1 čajová lžička;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rafinovaný rostlinný olej - 35 ml;
- sójová omáčka klasická - 40 ml;
- sůl;
- koření.
Příprava
Vyprané kuře se suší. Rozkrájíme je na kusy, sůl a ořímeme kořením. Odjíždíme čtvrt hodiny.
V marinádě kombinujte sójovou omáčku s medem, nakrájeným česnekem a čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. S výslednou směsí namažte kuřecí maso a nechte 1 hodinu v chladu. Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej dobře, nakrájíme kuře a smažíme až do červené. Nyní snížíme oheň, pokryjeme pánvi s víkem a vaříme kuře asi půl hodiny.
Jak smažit kuřecí brambory?
Složení:
- kuřecí filet - 375 g;
- brambory - 565 g;
- greeny;
- pepř;
- cibule - 145 g;
- majonéza - 35 g;
- bobkový list;
- sůl;
- česnek - 4-5 denticles.
Příprava
Nakrájejte česnek a cibuli. Vysejte kuře na kostičky. Připojujeme produkty. Přidáme sůl, papriku, vavřínový list, majonézu a koření rozřezané na kusy. Vše to rozmícháme a necháme to stát asi půl hodiny. Ošlehané brambory jsou také nakrájeny na kostky. Filéčku položíme do pánve na smažení s předehřátým olejem a smažíme, dokud se veškerá kapalina neodpaří. Když se maso začne hnědat, přidáme brambory. Smažte na středním ohni, pokryte pánvi s víkem. Hotové pokrmy prisutshivaem rozkrájely zeleň.
Jak si smažte kuře ve smažce?
Složení:
- kuře - 1 kg;
- akutní adžika - 35 g;
- česnek - 2-3 stroužky;
- suché červené víno - 45 ml;
- jemně nasekané zeleniny z kopru a petrželky.
Příprava
Kuře dělíme na porce. Pro marinádu mix adzhika s červeným suchým vínem, kořením s kořením a solí. V této marinádě dáme maso a necháme to na pár hodin. Poté ohřímeme olej v pánvi a vložíme kuře. Smažte až do červeného. A dokud nebudete připraveni přinést už pod víkem. Téměř nakonec přidáme drcené bylinky a česnek. Poté pečte asi 5 minut a vypněte kamnu. Užijte si chuť k jídlu!