Jak vařit chutné klobásy v hrnci nebo v mikrovlnné troubě je známo i začátečníkům. Stačí jen dát výrobek do vody, zahřát se na vaření, vařit pár minut - a připraveno je jednoduché jídlo. Ale jak diverzifikovat přípravu klobás s cílem získat novou originální chuť, řekneme níže.
Přítomnost mikrovlnné trouby umožní přeměnit produkt na rozpoznání. Takže například vroucíme nejen ve vodě, ale v omáčce ze zakysané smetany získáváme jedinečnou vůni, vynikající chuť a originální porce pokrmu.
Jak vařit klobásy v mikrovlnné troubě v omáčce z kyselé smetany?
Složení:
- uzeniny střední velikosti - 4 ks;
- zakysaná smetana s průměrným obsahem tuku - 75 g;
- pšeničná mouka - 55 g;
- voda vařená - 40 ml;
- stolní křen - 45 g;
- máslo - 30 g;
- čerstvě mletá směs pěti paprik - 1 špetka;
- velká sůl - 1 špetka;
- Čerstvé greeny - chuť.
Příprava
V nádobě vhodné pro vaření v mikrovlnné troubě položte kousek másla a umístěte jej do mikrovlnné trouby na 20 sekund, nastavte výkon zařízení na 600 wattů. Poté přelijeme mouku k roztavenému oleji, nalijeme vodou, položíme kyselou smetanou, přidáme sůl, pepř a důkladně promícháme. Vraťte nádobu do trouby a nastavte časovač na jednu a půl minuty se stejným napájením. Nyní přidáme křen na omáčku, znovu promícháme a vložíme do směsi klobásy po jejich čištění dle potřeby. Výrobky v přírodním skořápce nelze vyčistit, ale v tomto případě je třeba na několika místech propíchnout špičkou nebo vidličkou. Pošleme misku, která se připraví v mikrovlnné troubě ještě několik minut, po které můžeme sloužit jídlu ke stolu a ochutnat čerstvé bylinky.
Takové salámy mohou být podávány samostatně s čerstvým chlebem nebo je doplňují těstovinami nebo vařenými bramborami .
Jak vařit klobásy tak, aby se nezřítili?
Velmi často dochází k vaření klobás, čelíme tomu, že produkty prostě prasknou nebo se rozpadnou. Proč se to děje a co děláme špatně? Možná byla překročena doba vaření nebo oheň byl příliš silný, protože se musí snížit na minimum, jakmile voda klesne. Ale nejčastěji se to stane, pokud jsou klobásy vybrány v nedostatečné kvalitě a jsou vyrobeny bezohlednými výrobci z neznámých komponent. V takovém případě je lepší si uvědomit stokrát, než začnete jíst s pochybným produktem a určitě to nedáte dětem.
Jak vařit špagety v klobásách?
Složení:
- uzeniny střední velikosti - 3-4 kusy;
- tenké špagety - 220-250 g;
- krém nebo olivový olej - 30 ml;
- velká sůl - na chuť.
Příprava
Pro přípravu tohoto jídla si vybíráme kvalitní klobásy od důvěryhodného výrobce a špagety, které odpovídají obdobným požadavkům. Kromě toho by těstoviny měly být vyrobeny z pšenice plné odrůdy a měly by být dostatečně tenké.
Chcete-li zdobit tuto misku, vyčistěte salámy rozřezané na tři nebo čtyři příčné úlomky a přilepte je do nich úhledně špagety, asi sedm nebo osm kusů v každém kusu.
Připravené slepice jsou postupně ponořeny do vařené mírně slané vody a vařeny podle pokynů na obalu špaget v průměru deset až patnáct minut. Poté si vezmeme talíř na talíř a sezoníme maslem a podáváme, doplněný rajčatovou omáčkou nebo kečupem.
Ve skutečnosti zde můžete ukázat svou představivost a zdobit pokrm jiným způsobem. Například je velmi zajímavé podívat se na hotové klobásy, pokud jsou špagety propíchnuté chaoticky ve formě ježka, a také je okamžitě navlékaly na celou klobásu nebo současně na několik jejích fragmentů.
| | | |
Jak příjemné je vařit klobásy pro děti?
Klobásy jsou jedním z produktů, které děti velmi milují. A pokud uvaříte snídani, oběd nebo večeři pro vaše milované dítě, v takovém případě můžete nejen udělat jídlo vynikající, ale také co nejvíce přitáhnout. Takže například děláním špaget v klobásách se stanete nejlepším kuchařem v očích dítěte, získáte spoustu nadšených odpovědí a hlavně vynikající chuť k jídlu pro děti. Klobásky mohou být také ozdobeny během vaření řezáním křížem vyříznutých již vyčištěných výrobků z jedné nebo dvou stran. Jako výsledek, máme zábavné kudrnaté klobásy nebo podobné chobotnice.
| | | |
| | | |
