Když není volný čas nebo touha zdobit tradiční zelí rolí, dokonalým způsobem je připravit jejich línou verzi. Takové jídlo podle chuti se z původního původu příliš neliší a je připraveno rychle a ne příliš obtěžující.
Jak vařit líně zelí rolí s mletým masem v multivariační?
Složení:
- bílá kapusta - 860 g;
- mleté maso (vepřové) - 565 g;
- obilná rýže - 95 g;
- cibule - 140 g;
- mrkev - 85 g;
- zakysaná smetana je tlustá - 135 g;
- kečup rajčat - 65 g;
- filtrována vodou - 280 ml;
- velká sůl - podle chuti;
- směs zemních pět paprik - 1 špetka;
- vavřínové listy - 1-2 ks;
- vonící pepřový hrách - 3-4 ks;
- Provensálské byliny - 1 špetka;
- rafinovaný slunečnicový olej - 55 ml.
Příprava
Vyvarujte si lazy zelí v multivarkách, rozkrojte velmi malé bílé zelí a mrkev vyčistěte a brouste na velkém strouhaní. Cibule jsou uvolněny z plevy a nakrájeny na malé kostičky. Připravenou zeleninovou hmotu kombinujeme v samostatné nádobě s rýžovým krunýřkem a mletým masem, promyjeme na čirou vodu, přidáme vše na ochutnání, sezoníme s pepřem a provensálskými bylinkami a důkladně promícháme.
Ve funkci multi-zařízení, nalijte malý slunečnicový rafinovaný olej, položte stejnou připravenou základnu na vycpané zelí a zeleninu a naplňte náplní. Pro jeho přípravu mícháme kyselou smetanu, kečup a vodu, sezamíme se solí, mletíme se směsí pěti papriček, hodíme tam hrach z voňavých pepřů a listí vavřínu.
Smíchejte obsah multicastu, nastavte zařízení na funkci "Pečení" a připravte nádobu v tomto režimu jednu hodinu. Poté, co uslyšíte zvukový signál o konci vaření, nechte lenoší zelí válečky půl hodiny vařit a nechte je v režimu "Topení".
Jak vařit lahodné lazy zelí rolích v pánvi?
Složení:
- čerstvé zelí - 120 g;
- bílá kapusta zelí - 120 g;
- mleté maso (vepřové) - 480 g;
- krupice rýže - 110 g;
- cibulové cibule - 110 g;
- rajčata ve vlastní šťávě - 215 g;
- zakysaná smetana je tlustá - 120 g;
- filtrovaná vodou - 120 ml;
- velké kuřecí vejce - 1 kus;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- velká sůl - 2 špičky;
- směs zemních pět paprik - 1 špetka;
- vavřínové listy - 1-2 ks;
- malá horká paprika - 1 ks;
- Provensálské byliny - 1 špetka;
- rafinovaný slunečnicový olej - 55 ml.
Příprava
V tomto případě pro přípravu líně zelí rolí, budeme potřebovat vařit rýži až do připravenosti, důkladně je umýt pod tekoucí vodou. Během doby vaření a ochlazování nakrájíme čerstvě zelí a zelí a nakrájíme na kostky cibulovou žárovku a připravíme siřičku.
Nyní kombinujeme ochucenou rýži v misce, dva druhy zelí, cibule a mleté maso, rozdrtíme stejné vejce, přidáme sůl na chuť, smícháme směs pět paprik a důkladně promícháme. Z přijaté hmotnosti připravujeme nějaké podlouhlé kotlety a pošleme je, aby hnědou pánvi a nalili do ní trochu slunečnice bez
Současně ohříváme druhou misku s malým množstvím rafinovaného slunečnicového oleje. Vložíme je připravené předem oloupanou a melenko nakrájenou cibuli a po třech minutách přidáme rajčata v naší šťávě, zakysané smetaně, vodě, soli, mleté směsi papriky, směs provensálských bylinek a směs.
Naplňte výslednou omáčku opraženou v jiném pánevním pánevním ležáku a nechte je vařit. Snižte teplotu na minimum a nechte pokrm pod víkem asi dvacet minut, přidáním k němu asi deset minut před koncem kalení, pepřového lusku, zelených a vavřínových listů.