Jak vynikající je vařit sójové maso?

Málokdo ví, že sójové maso může být použito k přípravě zajímavých jídel. Recepty na vaření chutného sójového masa na vás čekají níže.

Rýže se sójovým masem - recept

Složení:

• mrkev - 3 kusy;
• rýže - 180 g;
• syrové sójové maso - 50 g;
• cibule - 2 kusy;
• sójová omáčka - 60 ml;
• krémové máslo - 30 g;
• kurkuma - 0,5 lžičky.
• sůl;
• olivový olej - 75 ml.

Příprava

1. Předem promyjte rýží vodou a vařte asi 20 minut.
2. Sojka se umístí do misky, naplní se horkou vodou a ponechá 10 minut.
3. Rozemlejte cibulkou s mrkví jakýmkoliv vhodným způsobem.
4. V pánvi olijte olivový olej, přidejte koření, kurkuma a nechte olej dobře zahřát. Cestující v něm cibule a mrkev.
5. Sójovým masem se vypouští voda. Pošleme ho na pánvi s horkým olejem a smažeme asi 10 minut.
6. V hluboké pánvi nebo kotlíku kombinujeme všechny ingredience: vařenou rýži, sójové maso, zeleninu, nalijte sójovou omáčkou a důkladně promícháme. Necháme nádobu namočit na sporáku dalších 7 minut a potom vypálíme oheň.

Sojový salát - recept

Složení:

• sušená mletá sója - 50 g;
• vejce - 2 kusy;
• zelený hrášek - 5 lžící. lžíce;
• okurky - 2 kusy;
• brambory - 5 ks;
• šunka - 50 g;
• mrkev střední velikosti - 2 ks;
• greeny;
• majonéza - 40 g.

Příprava

1. Brambory, vejce a mrkev vaří, čistí a rozdrtí malé kostičky.
2. Přidejte vařené sójové boby, zelený hrášek, sekanou šunku, okurky, uvařené na připravené a vytlačené z přebytečné tekutiny. Vše je solené, přidáme koření, citronovou šťávu, hořčici a petrželku.
3. Smažte salát s majonézou a znovu promíchejte. Pojďme se obtěžovat nejméně hodinu a sloužit.

Maso v sójové omáčce - recept na pánvi

Složení:

• sójové maso - 500 g;
• cibule - 300 g;
• sůl - špetka;
• paprikový prášek - špetka;
• sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• ovoce z bílého vína - 30 ml;
• rostlinný olej - 60 ml.

Příprava

1. Řezme maso s deštovou paprikou, trochu podsalivaem, promícháme a necháme stát 5 minut. Pak jsme je vložili do pánve s ohřátým olejem a za míchání, smažili jsme asi 5 minut, pokryli pánvi s víkem a oheň se zmenšil.
2. Do té doby zamíchejte semikruhové cibule. Po asi 20 minutách nalijte 2 lžíce vinného octa, sójovou omáčkou. Všechno je dobře promíchané, pokryté víkem a smaženo dalších 3 minuty.
3. Pak rozložíme cibuli, smažíme další 3 minuty, někdy mícháme, dokud je paprsek zlatý.
4. Připravená jídlo se okamžitě podává v horké podobě s přidáním oblíbené oblohy.

Guláš vyrobený ze sójového masa - recept

Složení:

• sójové maso - 100 g;
• rostlinný olej - 50 ml;
• cibule a mrkev - 1 ks;
• citronová šťáva a hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
• pepř;
• majonéza - 30 g;
• zakysaná smetana - 40 g;
• voda 80 ml;
• sůl.

Příprava

1. Sójové maso nalijeme 1 litr vroucí vody a vaříme 20 minut. Pak jej hodíme do cedníku a vytlačíme ho. Podle potřeby se každý kus rozřezá na 2 části.
2. Kousky masa vložte do misky, nalijte citrónovou šťávou, vložte hořčici, majonézu, sůl, pepř. Míchat a nechat 30 minut.
3. Rozemlejte cibuli a mrkev.
4. Ohříváme olej, smažíme zeleninu a sójové maso a mícháme asi 10 minut.
5. Přidáme kysanou smetanu, nalijeme do vody a vaříme až do požadované hustoty.