Mražený pepř je ideální příprava pro každou hostesku, na zimu. Je velmi výhodné přidat k různým pokrmům. Zmrzlá paprika na zimu - zaměstnání je poměrně snadné a každý člověk to zvládne. Pokud ovšem ještě trochu pochybujete, rádi vám řekneme, jak zmrazit sladkou papriku a získat celou dobu v zimě vitamíny.
Jak připravit bulharský pepř na zmrazení?
Pro mráz je nejlepší použít velké zralé ovoce s hustými stěnami. Je to takový pepř má jasnou chuť a mnohem delší si zachovává veškerou svou chuť. Protože se rozhodla zmrazit tuto zeleninu na zimu, pepřové lusky jsou nejprve důkladně omyty studenou vodou, vysušeny na ručníku, pečlivě odříznuty nohu a jemně vyčištěny všechny semena.
Jak zmrazit bulharský pepř?
Existuje několik způsobů, jak zmrazit sladkou bulharskou papriku . Například pro vycpávání musíme připravovanou zeleninu nechat celé a dát je dohromady. V důsledku toho byste měli dostat "věžičku", kterou okamžitě odstraníme do mrazáku. Pokud jde o druhou metodu, zde uvařená upečená a oloupaná paprika je nakrájena na malé kousky a umístěna do speciálních sáčků pro zmrazení.
Stolní nádobí pro zmrazení bulharského pepře
Pokud je v mrazáku průměrná paleta, je pro takovou přípravu skvělé. Pokud však ve fotoaparátu jsou pouze standardní police, je třeba předem připravit plastový zásobník, který nezmrazí stěny mrazničky. Připravený zásobník předem lemovaný čistou bavlněnou látkou, pak rozložte "věžičky" nebo vylijte kusy pepře. Pokrýváme zeleninový polštář shora čistým hadříkem, aby nedošlo k žádnému štěrbině, a do mrazáku posíláme zeleninu. Obvykle je doba zmrazení
Jak používat mrznou sladkou papriku?
Mraženou zeleninu použijte následujícím způsobem: nalijte ji do hrnce, naplňte ji studenou vodou a nalijte na několik vteřin. Když je pepř trochu podtata, přidáme ji do jakéhokoli pokrmu.