Rostlinné oleje jsou užitečné produkty, které podle lékařů a odborníků na výživu musí určitě existovat ve stravě. Dnes je široký sortiment, takže bude zajímavé zjistit, který olej je pro zdraví nejužitečnější. Podle statistik používají lidé 1-2 druhy olejů, ale dieticitici tvrdí, že potřebujete nejméně 5-6 druhů, které by se měly střídat mezi sebou.
Který olej je nejužitečnější?
- Sezamový olej . Tento produkt obsahuje důležité antioxidanty mastných kyselin, stejně jako mnoho lecitinu, železa, vitamínů a dalších živin. V lidových receptech se tento typ oleje používá při léčení onemocnění dýchacího systému a normalizuje také činnost štítné žlázy. Za zmínku stojí také jeho schopnost relaxovat a napomáhat stresu .
- Olivový olej . Existují různé stupně tohoto výrobku, které se liší vzhledu, chuti a způsobu výroby. Podle Řeků je to nejužitečnější rostlinný olej. Kompozice obsahuje mnoho mononenasycených mastných kyselin, které snižují množství špatného cholesterolu v krvi. Olivový olej navíc snižuje riziko vzniku srdečních a cévních potíží a má pozitivní vliv na trávicí systém.
- Kukuřičný olej . Obsahuje hodně vitaminu E, takže se často nazývá produkt mládí. Více kukuřičného oleje má pozitivní vliv na složení krve. Olej vyrobený z kukuřičných klíčků obsahuje mnoho vitaminu D, což je důležité pro kostní tkáň. To je užitečné pro svalové tkáně a vaskulární stav.
- Dýňový olej . To bylo používáno v lidové medicíně od starověku, takže to může být zaslouženě zahrnuto do seznamu nejužitečnějších olejů. Kompozice obsahuje zinek, který zlepšuje fungování nervového systému a posiluje imunitní systém . Bohatě tekvicový olej s různými vitamíny a minerály.