Plnička pro želatinové pečení může být téměř veškerý obsah vaší chladničky, což je důvod, proč je tento jednoduchý recept tak oblíbený a nárokovaný mezi jedlíci. Dodatek receptů z tohoto materiálu bude mleté maso.
Jelířový koláč s jogurtem
Kromě kuřecího masa je recept na tento koláč kukuřičný. Poslední, v sezóně, je možné vystřihnout přímo z ucha a za studena použít konzervovaný výrobek.
Složení:
- máslo - 35 g;
- cesnakové zuby - 3 kusy;
- kukuřice - 4 položky;
- cibule - 85 g;
- kefír - 135 ml;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 35 g;
- sýr - 165 g;
- chlebová drť - 45 g.
Příprava
Část oleje je povolena pro mazání formy a na zbytcích posypte kousky cibule a česneku s kuřecím mletým masem. Kombinujte smažené kuře s kukuřičnými zrny a nechte plnit. Zatímco základní složky se ochlazují, připravte těsto na nalévání. Pro těsto míchat směs vajíček se šafránem a moukou, přidejte strouhaný sýr a špetku mořské soli. Smíchejte kukuřici a mleté maso s těsto, pak vše převeďte do formy a posypeme drobky nahoře. Plnící koláč s mletým masem by měl být připraven 185 stupňů a 35 minut.
Jellied koláč s praženým mletým masem
Složení:
Pro test:
- rostlinný olej - 65 ml;
- vejce - 4 kusy;
- mouka - 45 g;
- prášek na pečení - 1/4 lžičky.
Pro plnění:
- máslo - 25 g;
- cibule - 65 g;
- celer - 55 g;
- mleté maso - 520 g.
Příprava
Připojte všechny součásti testu. Chcete-li připravit náplň, ukládejte kusy cibule a celeru roztaveným máslem, položte mleté maso a smažte ho, dokud se nezmizí. Přefiltrujte náplň do připraveného tvaru a naplňte ho těstíkem a poté vše umístěte do předehřáté trouby na 200 minut po dobu 15 minut.
Vaření koláč s kapustou a mletým masem
Složení:
- střední hlava karfiolu;
- mleté maso - 420 g;
- vejce - 4 kusy;
- mouka - 45 g;
- sýr - 110 g;
- mletá paprika - 1 čajová lžička.
Příprava
Vařené karfiol jemně nakrájíme. Vezměte hnědé a mírně chladné a poté je spojte s paprikou a zelím. Připravte těsto z rozbitých vajec a mouky. Mícháme těsto a plníme, dáme vše do formy a připravíme jej na 40 minut při 185 stupních.
Můžete si vyrobit plnku s mletým masem v multivarku, použít režim "Pečení" pro vaření a čas - 50 minut. Připraveno k řezání dortu pouze po ochlazení.