Dort s hrozny

Jsme zvyklí na přípravu džemů , džemů a dokonce i hroznových kompotů , ale pečení s jedním z hlavních plodů "sametové sezóny" je stále ještě populární. Zavazujeme se, že tuto nespravedlnost napravíme a dáme šanci na koláč s hrozny, abychom podmanili vaše srdce.

Jednoduchý koláč s hrozny a jablky - recept

Jablečný koláč je klasický podzimní návyk, ale snažte se jej doplnit o další sezónní ovoce, jako jsou hrozny a nektarinky, a obvyklé jídlo se bude hrát novým způsobem.

Složení:

• jablka - 185 g;
• Nektarinky - 185 g;
• hrozny - 90 g;
• mletá skořice - 1/2 lžičky;
• hnědý cukr - 75 g;
• 1 citronová kůra;
• bavlněné těsto - 1 balení;
• krém - 35 ml.

Příprava

Rozmrazte vrstvu tukového pečiva a lehce jej protáhněte. Dejte těsto na pergamen pokrytý plech a hrot s vidličkou přes celou základnu, na kterém ovoce bude rozloženo. Samotné ovoce nakrájíme malými plátky. Smíchejte všechny kusy dohromady, přidejte kůru, cukr a skořici. Je-li přiděleno příliš mnoho šťávy, pak může být ovoce posypáno škrobem, nebo můžete položit vrstvu sušenek na dort dortu a už ho ovoce rozložit. Po rozložení ovoce sestavte hrany těsta tak, aby se vytvořily koláče. Namočte strany krémem a po dobu 20-25 minut pošlete do předehřáté trouby o 200 stupňů.

Dort s hrozny - recept

Standardní suchar přichází na novou úroveň po přidání hroznů. Kousky bobulí způsobují, že drobka je mírně těžší a mokrější a přidává texturu.

Složení:

• pšeničná mouka - 85 g;
• mandlovou mouku - 85 g;
• vejce - 6 ks;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
• máslo - 75 g;
• granulovaný cukr - 195 g;
• banda hroznů.

Příprava

Zmáčkněte jemné máslo, žloutky a cukr do svěží bělavé smetany. Když je krém připraven, pokropte oba druh mouky, dříve kombinovaný s štipkou soli a prášku do pečiva. Zbývající bílkoviny se přemění na stabilní pěnu a jemně ji vložte do celé směsi špachtlí.

Oddělíme hrozny z parce a v případě potřeby je nakrájíme. Přidejte hrozny na těsto, nalijte vše do formy a nechte je pečeme po dobu 40-45 minut při 180 stupních.

Pokud si přejete, můžete opakovat recept na koláč s hrozny ve vícerozměrném tvaru. Po přípravě těsta jej nalijte do mastné misky a nastavte režim "Pečení". Po hodině můžete zkontrolovat připravenost dezertu.

Ozdobte ochucenou pochoutku hrozny a posypeme práškovým cukrem.