Kolik kalorií je v borech?

Borscht - jedna z oblíbených prvních pokrmů, cenné a vysoce energetické vlastnosti a velký obsah živin. Vzhledem k tomu, že existuje spousta odrůd této polévky, je možné zjistit, kolik kalorií v borschi lze shrnout energetickou hodnotu všech jeho složek.

Kalorický obsah boršč bez masa

Kalorický obsah chudého boršče bez masa je nízký - asi 25-30 kcal na 100 g, takže se často používá v dietní výživě. Velkou výhodou tohoto pokrmu je, že i při nepřítomnosti masa zůstává chuť štíhlé boršče nasycená, ve svém složení nejen velké množství zeleniny, ale také koření , které neovlivňují obsah kalorií.

Kalorický obsah borščů s masem

Kalorický obsah borščů s masem je mnohem vyšší než libové maso a výrazně závisí na obsahu tuku a stupni masa - od 110 do 200 kcal na 100 g. Nejvyšší je obsah kalorií borščů ve vepřovém bujónu, polévka na kuřecí nebo hovězí vývar je méně bohatá, a proto není vysokokalorická .

Pokud se vám líbí maso boršč, ale chcete to udělat méně "těžké", zvolte pro vaření chudé maso bez kostí, čerstvé, a ne zelí, fazole nebo cuketa, a ne brambory. Můžete odmítnout pražení, ale pokud máte chuť na její chuť, po smažení cibule a mrkve nechte přebytečný odtok oleje, pak přidejte rajčatovou pastu a vylijte zeleninu spolu s ní. Na borščovém stole se servírují s nízkotučnou smetanou smetanou a ne s majonézou a chléb se nejlépe hodí na Borodinský nebo žito.

Skvělá chuť borščů není všechno, pro které můžete milovat. Čerstvá zelenina, zelenina a maso dodávají tomuto jídlu mnoho užitečných látek - vitamínů, organických kyselin a stopových prvků (vitamíny C a skupiny B, kyseliny listové a kyseliny pantothenové, karotenoidy, aminokyseliny, minerální soli). Borsch je užitečný pro lidi s ledvinami, játry, hypertenzí, obezitou a snížením metabolismu.

Borschtova dieta

Pokud chcete zhubnout, vyzkoušejte dietu na boršč, kterou lze snadno pozorovat kvůli uschnutí tohoto prvního jídla. Úbytek hmotnosti na týden může být až 5 kg. Dietní boršč by měl obsahovat žárovku, celer, mrkev, cuketa, řepu , sladkou papriku, zelí a rajčatovou pastu. Chcete-li, aby tato polévka více výživná, můžete přidat fazole na to. Tato polévka během stravy může být konzumována v jakémkoliv množství a kromě toho:

• první den jísti ovoce (kromě banánů);
• v druhé - zelenou zeleninu (kromě hrách a jiných luštěnin);
• ve třetím - povolené ovoce a zelenina (kromě brambor);
• ve čtvrté - ovoce, zelenina a odstředěné mléko;
• v pátém - 200 g vařeného hovězího masa a rajčat;
• v šestém - 200 g vařeného hovězího a listové zeleniny;
• v sedmé - vařené rýži a zelenina.