Existuje mnoho zajímavých receptů na vaření modré. V tomto článku najdete zajímavé recepty z pečeného lilku.
Lžíce pečené s ventilátorem v troubě
Složení:
- lilek střední velikosti - 3 ks;
- husté rajčata - 3 ks;
- majonéza - 90 g;
- česnek - 2-3 stroužky;
- sýr - 140 g.
Příprava
Lžíce středních rozměrů jsou moje, odřízneme jejich ocasy a nakrájíme na polovinu, pak se každá část odřízne podélnými deskami a nerezeme až na konec 2 cm. Nyní je každá vrstva navlhčena solí a odstraněna, aby se odstranila hořkost. Mezitím jsme rajčata přelili kroužky. Pak se každý z nich rozřezá na polovinu. Sýr řezaný talíři. Česnek nakrájený malý. Nyní odklidíme šťávu z lilek, vypustíme, vysušíme zeleninu a pak v každém řezu položíme kus sýra a plátky rajčat. Nyní připravíme připravený lilek ve formě, dáme na majonézu a pečeme. Po 40 minutách u 180 stupňů baklažánů pečených s ventilátorem s rajčaty a sýrem bude připraven.
Lžíce pečené s ventilátorem v troubě s mletým masem
Složení:
- mleté maso - 250 g;
- lilek - 4 ks;
- sýr - 100 g;
- cibule - 140 g;
- greeny;
- sůl;
- rajčata - 2 ks;
- majonéza.
Příprava
V promylených lilcích děláme podélné řezy. Dáme je do slané vroucí vody a vaříme 5 minut. Smažte maso s jemně nasekanou cibulí. Rajčata na minutu spadnou do vroucí vody, odlupujte a odstraňte celulózu polokruhy o tloušťce 7 mm. Umístíme lilky na plech na pečení a na jejich místech umístíme plátky rajčat a pečené mleté maso. V případě potřeby použijeme vrstvu majonézy a špičku se sýrem. Pečte nádobí asi půl hodiny při mírné teplotě. A těsně před porci jsme rozkrojili drtě zelených.
Lžíce smažené v troubě se slaninou
Složení:
- malé lilky - 500 g;
- rajčata hustých odrůd - 3 ks;
- česnek;
- slanina - 125 g;
- sýr - 120 g;
- majonéza;
- sůl.
Příprava
Lžíce jsou moje, sušené a každá z nich je nakrájena na talíře tak, aby vyšel ventilátor. Incize jsou slané a ponecháme půl hodiny. Poté se sůl odmyje a vysuší. Slanina nakrájíme na proužky. Rajčata nakrájíme na poloviční kroužky a sýr na plátky. Polotáčky položíme do formy, vložíme do jejich sekcí slaninu, pepř, sýr a rajčata. Smíchejte majonézu se sekaným česnekem melenko a směs získaná shora je potažena lilekmi. Po dobu 30 minut vložte do vyhřívané trouby. Lilek, pečený s fanouškem sýra a slaninou, okamžitě sloužil horkému.
Užijte si chuť k jídlu!